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秋冬季節常煲這碗「潤燥水」,清甜水潤,再也不怕上火了~

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清潤養肺防感冒

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秋冬時節是每年特別容易上火的季節, 咳嗽不適, 喉嚨幹癢, 上火便秘……想讓乾燥的秋冬變得水潤起來, 這碗茅根竹蔗馬蹄水少不了;每一口都是清潤甘甜,

秋季多食白色食物能潤肺去燥, 因為部分食材偏寒性, 還搭配了玉竹來中和其寒性, 中醫館的老醫師都強烈推薦它, 趕緊給家人安排起來~

食材

茅根100克|梨1個|甘蔗150克

馬蹄10個|玉竹10克

調味品

愛吃甜口的可以加入適量冰糖

詳細步驟

1、甘蔗洗淨對半切開, 後期燉煮可以讓蔗糖釋放更充分, 也是這碗湯的甜味來源;梨子切塊(甘蔗和雪梨都是潤肺止咳的好東西, 老祖宗留下的秘方, 可別錯過啦);

3、電壓力鍋放入處理好的馬蹄、玉竹、甘蔗、梨、茅根、倒入適量清水至最高水位線(這樣煮出來的湯水是淡淡的甜味, 想要更甜的可以加入冰糖);

4、蓋上蓋子選擇濃香煲湯模式;

5、時間到了就可以開喝, 秋冬天的熱湯你們家都安排上了嗎?要是還沒有, 一定要試試這碗;

6、玉竹、茅根、雪梨、甘蔗、馬蹄都是養陰潤燥, 生津止咳, 預防感冒的好食材, 玉竹能中和雪梨和馬蹄的寒性, 這樣喝起來也不會傷害脾胃, 性質溫和;

7、如果你平時經常熬夜、容易長痘咳嗽、疲乏困頓, 這碗玉竹甘蔗梨湯也是非常適合的, 甘甜清潤, 一口飲下, 嗓子都舒服了, 脾胃也暖了, 秋冬天的咳嗽炎癥也可以說再見啦;

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