綜藝大哥胡瓜靠著幽默風趣的主持風格受到觀眾的青睞， 擁有大票忠實的粉絲， 稱霸綜藝節目冠軍寶座數十年， 在演藝圈有著舉足輕重的地位。
最難能可貴的是， 無論名氣變得多高， 他始終將回饋社會視為己任， 這些年來熱心公益的他所捐的款項早就破億， 更曾直言：「這個社會總是給我機會， 現在有能力， 就是我們該付出的時候了。 」
據《中時電子報》報導， 胡瓜自出道以來， 就持續為公益奉獻心力， 無論是擔任公益活動代言人， 或是如今成為方啟能中心的榮譽校長， 他一直固定每年捐款7位數，
胡瓜透露自己過去在亞哥花園錄節目《百戰百勝》， 「那時候知道東山有個鐵皮屋， 整個學校殘破不堪， 下雨天就山崩泥流， 沒有學校可上課。 」從此便與那塊土地有了長達20年的緣分。
胡瓜回憶起當時召集了許多藝人一同加入捐款的行列， 但其實特殊學校的任何支出都需要花費， 無論再怎麼捐款都無法真正解決問題， 他認為只有成立基金會或是文教中心， 提供長期穩定的補助來源， 才是真正的解決之道。
胡瓜之所以會如此努力為公益付出， 除了曾親眼見證特殊學校的震撼景象之外， 也是因為從小媽媽就告訴他：「有能力，
於是他努力召集了一群厲害的專家， 並聘請員工跑公文， 經過幾年的堅持， 總算成功撥款創立了學校。
但即使已經走到這裡， 胡瓜仍認為這不是終點， 直言：「十方雖然完成現階段任務，
還有接送學生的接駁車保養， 每項支出都需要花錢， 且胡瓜認為需要得到照顧的小孩不會變少，
「新生兒也會有這個問題的存在， 存在就必須學校教育， 教育的目的就是希望孩子將來出社會之後， 能自力更生。 」
胡瓜也分享了自己參與公益這麼多年後， 心態上也有很大的轉變， 「公益盡力去做， 有能力就做， 沒辦法也不勉強」， 但卻也會因為越做越多，
而感受到怎麼做都不夠， 那種感覺相當令人害怕。 但能夠幫助別人， 其實也等同幫助了自己， 胡瓜認為自己在許多受苦難的人們身上， 看見了「打不倒」的精神， 也鼓勵了他要勇敢往前進。
只能說胡瓜不愧是綜藝天王，不但在螢光幕前表現亮眼，連在幕後也努力做著自己認為有意義的事，希望更多人也能關注到公益議題，在自己的能力範圍內學會付出～
只能說胡瓜不愧是綜藝天王，不但在螢光幕前表現亮眼，連在幕後也努力做著自己認為有意義的事，希望更多人也能關注到公益議題，在自己的能力範圍內學會付出～