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橄欖油,花生油,大豆油,芝麻油,椰子油,哪個最好?寶寶最好的吃油方式竟然是……

《中國居民膳食指南》中建議:6 月齡以後, 寶寶開始吃輔食了, 就可以開始嘗試吃油了。

但是, 不同月齡和年齡的寶寶, 每天可以吃油的總量也不一樣:

不同月齡寶寶每日吃油量

年齡

每日攝入量

0~6月齡

不需要加

6月齡~1歲

5~10g,

約為普通中式陶瓷勺1勺左右

1 歲~2 歲

5~15g,

約為普通中式陶瓷勺1勺左右

2 歲~3 歲

15~20g,

約為普通中式陶瓷勺2勺左右

4 歲~5 歲

20~25g,

約為普通中式陶瓷勺2.5勺

△注:中式陶瓷勺滿滿一勺油約為10g

對照表格, 一目了然, 以後就不會再弄不清楚量啦!

我們一直都強調, 寶寶的飲食上要少油少鹽。

那既然要少油, 為什麼我們還要給寶寶吃油呢?比如說烹飪方式上,

去選擇蒸啊, 煮啊這樣的方式, 反正肉裡面也是富含油脂的。

殊不知, 這下又矯枉過正了。

少油≠無油, 實際上, 寶寶是非常需要食用油的。

油的好處一:提供營養

油裡的脂肪可以為寶寶提供一部分的能量, 有助于孩子的體格發育;另外,

像花生油、葵花籽油這些富含不飽和脂肪酸的油, 對寶寶的神經系統、大腦發育也有一定的作用。

油的好處二:增香添味

油脂是最好的增味劑, 輔食里加點油, 食物的口感立刻豐富起來了, 寶寶也能多吃一些。

所以, 別再「談油色變」了, 只要遵循攝入適量 + 選對油的原則就沒問題。

那麼, 問題來了, 具體該給寶寶吃哪種油呢?我們接著往下看~

市面上的食用油, 一般分為植物油和動物油兩種。 給寶寶吃, 我們最好選植物油。

這是因為, 植物油中不飽和脂肪酸的含量更高, 這正是寶寶成長中所需要的。

攝入不飽和脂肪酸有啥好處?

不飽和脂肪酸是一種健康脂肪, 大名鼎鼎的 DHA 就是其中一種。 想必大家很熟悉了, DHA 能促進寶寶的大腦、視力發育,

對寶寶來說很重要。

此外, 像常見的橄欖油、大豆油、菜籽油等都屬于植物油。

而動物油, 就不推薦寶寶食用了。

這是因為, 動物油多以飽和脂肪酸為主, 寶寶吃多了, 不僅不易消化吸收, 而且還會導致肥胖, 對心血管健康也有影響, 平時最好不吃或少吃。

像豬油等, 就是常見的動物油。

對了, 還有一種自榨油, 也別給寶寶吃。

要知道, 自製≠安全。

自己在家裡榨的油, 因為缺少低溫過濾等多種工序, 很多有害物質無法去除, 安全性上根本沒有保障。

比如原料, 像花生、核桃等食材, 很容易被黃麴霉素污染。 如果挑揀製作過程不合格, 沒有將發霉的原料剔除出去, 榨出的油中黃麴霉毒素就會超標。

當然, 還有保質期的問題,

沒有防腐技術的加持, 時間一久, 很容易變質。

給寶寶吃的, 還是老老實實去超市購買正規管道的油, 比較安全健康。

那麼, 這下問題又來了——超市里琳瑯滿目的各種油, 選哪一種對寶寶最好呢?

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