孩子五年級了， 正是長身體的時候， 每天我都要想盡辦法給她做點好吃的， 除了保證營養之外， 還要適合她的胃口， 畢竟現在的小孩子不像我們小時候， 什麼都能吃， 都有一些挑食的小毛病。
最近進入深秋了， 氣候開始變得寒冷起來， 每天都是陰雨連綿， 讓人非常不舒服。 于是我便想著給她做一些暖身又暖胃的美味。 想了半天， 覺得酸辣湯是最為合適的， 湯不僅開胃解饞， 配上各種蔬菜， 營養也很豐富。
【酸辣湯】
主要食材：番茄、木耳、香菇、金針菇、火腿腸、雞蛋
第一步、先準備一點木耳泡加上少許鹽， 然後倒入溫水泡發一下。 3個番茄劃十字刀， 倒入開水也燙一下， 這樣好去皮。
第二步、香菇洗乾淨之後切成薄片備用， 火腿腸切成細絲，
第三步、番茄去皮後， 先橫著切， 然後再豎著切， 這樣切丁的時候， 特別的方便， 番茄全部切好後裝碗備用。
第四步、鍋裡倒油， 把番茄炒出汁水， 加上一勺鹽， 增加一些底味， 然後加入適量清水大火煮開， 湯汁煮開之後， 把準備好的配菜放進去， 加入鹽、生抽、胡椒粉、辣椒面， 攪拌均勻後煮上3分鐘。
第五步、時間到了後淋入雞蛋液和水澱粉， 煮到粘稠就可以關火了， 最後撒上蔥花和香菜就可以出鍋了。
這樣做的酸辣湯味道特別香，天冷的時候來上一碗，渾身都舒服，我家孩子特別喜歡喝，也可以放上一些嫩豆腐，吃起來口感更棒，我今天沒有買到嫩豆腐，所以就不放了。
午餐光喝酸辣湯也是不行的，還得來點主食，平常孩子喜歡吃米飯，但是酸辣湯配米飯貌似不太搭配那麼，就給孩子做上一碗麵條，其實也是非常舒服的。自己和麵，揉面比較辛苦麻煩，所以我會在家裡常備一些武漢熱乾麵。
這種面比起速食麵更加勁道好吃，濃郁的麻醬味道，配上酸豆角，確實很解饞，也難怪武漢人非常癡迷熱乾麵，一天三頓吃都不會膩。
現在的熱乾麵包裝都很簡單，都是單獨分開的，一包就是一碗，水開後煮上6分鐘就行，煮好的麵條，撈入碗裡後放上調料包就行，撒上一些蔥花和小米椒拌均勻就可以美美的享受了。對于喜歡吃面的小夥伴來說，真的是好吃又簡單。
一頓簡單的午餐就做好了，一口面，一口湯，在寒冷的深秋，無疑是最好的搭配，喜歡的朋友一定要試試哦。天氣冷了，寶媽做了1湯1面，曬到朋友圈，大家說：好吃又暖胃。
這樣做的酸辣湯味道特別香，天冷的時候來上一碗，渾身都舒服，我家孩子特別喜歡喝，也可以放上一些嫩豆腐，吃起來口感更棒，我今天沒有買到嫩豆腐，所以就不放了。
午餐光喝酸辣湯也是不行的，還得來點主食，平常孩子喜歡吃米飯，但是酸辣湯配米飯貌似不太搭配那麼，就給孩子做上一碗麵條，其實也是非常舒服的。自己和麵，揉面比較辛苦麻煩，所以我會在家裡常備一些武漢熱乾麵。
這種面比起速食麵更加勁道好吃，濃郁的麻醬味道，配上酸豆角，確實很解饞，也難怪武漢人非常癡迷熱乾麵，一天三頓吃都不會膩。
現在的熱乾麵包裝都很簡單，都是單獨分開的，一包就是一碗，水開後煮上6分鐘就行，煮好的麵條，撈入碗裡後放上調料包就行，撒上一些蔥花和小米椒拌均勻就可以美美的享受了。對于喜歡吃面的小夥伴來說，真的是好吃又簡單。
一頓簡單的午餐就做好了，一口面，一口湯，在寒冷的深秋，無疑是最好的搭配，喜歡的朋友一定要試試哦。天氣冷了，寶媽做了1湯1面，曬到朋友圈，大家說：好吃又暖胃。