吃——就是拉近彼此距離最好的方法之一！
大馬是個多元種族的國家， 也是個美食天堂。 我們能享用不同族群的美食， 了解和學習他們的文化。
柔佛一名23歲的華裔少年胡家樂（Jia Le Woh）在網上上以一道道簡單易制的華人美食， 還有十足親切的“Broken BM”征服一票網友， 收獲17萬粉絲！
根據《星洲日報》報導， 胡家樂從15歲愛上烹飪， 隨后就不斷進修， 幾年前在吉隆坡就讀廚藝訓練班， 2017年畢業后便留在當地工作。
積攢了5年的廚藝經驗， 胡家樂在2021年回到家鄉柔佛Batu Pahat， 然后就開始經營自媒體胡家樂在2021年7月10日于上載第一支影片， 教觀眾在三分鐘內烹煮滑蛋河。
他操著一口簡單卻流利的馬來語， 加上影片簡單明了， 因此迅速獲得許多觀眾喜愛， 短短3個月就暴漲17萬粉絲！
對于影片獲得熱烈反應， 他倍感驚訝， 說：“我不是什么出名的人， 而且這是我第一次以馬來語拍影片， 表達方面可能也不夠好， 沒想到效果很棒。 ”
胡家樂每次的開場白都是：“Hi guys， hari ini saya nak share satu resipi……”（大家好， 今天我要分享一道食譜……）
說完就開始教學， 然后以馬來文加英文“Rojak語”進行解說，
他說， 由于馬來語是大馬人都知道的語言， 所以選擇使用馬來語作為影片的媒介語。 如果使用英語或華語的話， 可能其他種族就無法受益沒有華麗的攝影棚， 有的是家常可見的廚房，
胡家樂在示范過程中都面帶笑容， 以詼諧有趣的方式跟大家互動， 就是個開朗的鄰家男孩。
此外， 他還自嘲本身是“Kawan yang Broken BM”（馬來文不流利的朋友）， 其實他說的馬來語達簡單易懂， 觀眾都很買單~
盡管一開始曾擔心觀眾會嫌棄他的“破馬來文”，但大家都很友善，還會幫忙糾正與指導他的馬來語。除了分享美食之外，大家還能互相交流學習。
除了美食教學之外，胡家樂還會去各個餐館探店以及拜師學藝呢！
其中最受歡迎的教學視頻就是海南雞飯，觀看數突破200萬！
▼海南雞飯
▼滑蛋河
▼雞骨茶由于他很喜歡華人美食，而且擅長烹飪中餐，因此他就透過社交媒體向友族同胞介紹華人美食，發揚華人的美食文化。
如今，胡嘉樂的影片不止在馬來西亞各族群眾引起熱議，也有其他國家，如印度尼西亞與新加坡的觀眾關注。
就算是不同語言、不同的飲食文化，只要有心，我們也能用美食拉近彼此距離，更了解各族之間的文化。要是你的友族同胞也有興趣學習華人美食，歡迎到胡家樂的社群看看教學影片哦！
盡管一開始曾擔心觀眾會嫌棄他的“破馬來文”，但大家都很友善，還會幫忙糾正與指導他的馬來語。除了分享美食之外，大家還能互相交流學習。
除了美食教學之外，胡家樂還會去各個餐館探店以及拜師學藝呢！
其中最受歡迎的教學視頻就是海南雞飯，觀看數突破200萬！
▼海南雞飯
▼滑蛋河
▼雞骨茶由于他很喜歡華人美食，而且擅長烹飪中餐，因此他就透過社交媒體向友族同胞介紹華人美食，發揚華人的美食文化。
如今，胡嘉樂的影片不止在馬來西亞各族群眾引起熱議，也有其他國家，如印度尼西亞與新加坡的觀眾關注。
就算是不同語言、不同的飲食文化，只要有心，我們也能用美食拉近彼此距離，更了解各族之間的文化。要是你的友族同胞也有興趣學習華人美食，歡迎到胡家樂的社群看看教學影片哦！