馬上就要到寒露節氣了， 秋天已經過了大半， 秋意漸濃， 更應該多吃些新鮮水果來補水防燥。
尤其是這些正應季的鮮果， 不僅美味多汁，
石榴
活血降脂 抗衰老
石榴富含花青素， 可以保護心腦血管、降血壓。
石榴的籽中富含多酚類和黃酮類物質， 可以增加血管彈性， 使血液流通更通暢， 有助降血脂、延緩衰老。
改良版咕咾肉
1、石榴剝好籽放入保鮮袋中， 用手按壓爆出石榴汁， 倒入碗內。
2、雞腿肉用澱粉和麵粉上漿。
3、鍋中倒油， 放入雞腿肉煎至金黃。 放入胡蘿蔔、洋蔥煸炒， 倒入石榴汁燒煮2分鐘， 加一點鹽調味即可。
柳丁
生津止渴 提高免疫力
柳丁味甘、酸， 性微涼， 能生津止渴、助消化， 出現口渴心煩、消化不良等情況時可以適量吃些柳丁來緩解。
柳丁中的維生素C含量在柑橘家族中是最高的， 它還含有維生素P及有機酸， 對人體新陳代謝有明顯的調節作用， 能增強機體抵抗力。
蒸柳丁
做法：柳丁切開， 中間挖個小洞， 放入3-5顆川貝母， 適量冰糖， 蓋上橙蓋， 蒸15分鐘左右即可。
一般每天可以吃1-2個， 連吃1周， 能緩解咳嗽癥狀。 無論是寒咳還是熱咳， 都可以用這個方法幫助調理。
山楂
活血化瘀 化痰行氣
中醫認為， 山楂味酸性溫， 有消食健胃、行氣散瘀的功效， 它“化瘀而不傷新血， 行滯氣而不傷正氣”。
它富含山楂黃酮， 能降低動脈粥樣硬化發生的危險性， 預防動脈粥樣硬化的發生， 對降血壓也有一定幫助。
冰糖煮山楂
做法：山楂洗淨切開去核，鍋中放水燒開後加入山楂，煮5分鐘左右，再加入冰糖，至冰糖融化即可。
龍眼
養心安神 益氣血
龍眼性溫，有健脾胃、養心安神，改善睡眠的作用，脾胃虛寒的人也可以食用。
入藥一般用幹龍眼，補益作用更強，鮮龍眼雖然藥效差一些，但它汁水豐富口感好，除了直接食用，還可以入菜，給菜品更加鮮甜味道。
龍眼排骨
1、排骨切段，不放油，放入鍋中幹煸至兩面焦黃。
2、開大火烹入黃酒去腥，下入蔥姜段、生抽、小番茄煸炒。番茄表面裂開後，倒入水、紅棗，蓋上鍋蓋小火煮30分鐘。
3、大火收汁，將花生仁塞進龍眼肉裡，放入鍋中適當煸炒收汁即可出鍋。
柿子
健脾潤肺 果中聖品
柿子果實營養豐富，被譽為“果中聖品”，富含多種營養素。
它含有豐富的維生素C和多酚類物質，是優良的抗氧化劑，可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。
中醫認為，柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效，非常適合秋冬食用。
黃金柿子餅
1、柿子去皮碾成泥，加入等量的麵粉和一半糯米粉揉成麵團。板栗上鍋蒸熟碾成泥。
2、揉好的麵團搟成面皮，將蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成餡餅。油溫下鍋，小火煎至兩面焦黃即可。
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補水潤燥又養人
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做法：山楂洗淨切開去核，鍋中放水燒開後加入山楂，煮5分鐘左右，再加入冰糖，至冰糖融化即可。
龍眼
養心安神 益氣血
龍眼性溫，有健脾胃、養心安神，改善睡眠的作用，脾胃虛寒的人也可以食用。
入藥一般用幹龍眼，補益作用更強，鮮龍眼雖然藥效差一些，但它汁水豐富口感好，除了直接食用，還可以入菜，給菜品更加鮮甜味道。
龍眼排骨
1、排骨切段，不放油，放入鍋中幹煸至兩面焦黃。
2、開大火烹入黃酒去腥，下入蔥姜段、生抽、小番茄煸炒。番茄表面裂開後，倒入水、紅棗，蓋上鍋蓋小火煮30分鐘。
3、大火收汁，將花生仁塞進龍眼肉裡，放入鍋中適當煸炒收汁即可出鍋。
柿子
健脾潤肺 果中聖品
柿子果實營養豐富，被譽為“果中聖品”，富含多種營養素。
它含有豐富的維生素C和多酚類物質，是優良的抗氧化劑，可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。
中醫認為，柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效，非常適合秋冬食用。
黃金柿子餅
1、柿子去皮碾成泥，加入等量的麵粉和一半糯米粉揉成麵團。板栗上鍋蒸熟碾成泥。
2、揉好的麵團搟成面皮，將蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成餡餅。油溫下鍋，小火煎至兩面焦黃即可。
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