今天就教大家做一道吃不胖、超級簡單的減脂蔬菜包！
減脂期， 除了雞脯肉、牛肉、蝦和魚類， 各種蔬菜也是必不可少的， 蔬菜可以給人體提供多種維生素和礦物質， 而且蔬菜中豐富的膳食纖維可以促進腸胃蠕動、增強飽腹感、緩解便秘， 增強人體免疫力， 搭配肉類和主食營養更全面。
今天教大家的這道減脂蔬菜包， 不需要和麵， 蔬菜可以根據自己的喜歡去搭配， 我選擇了黃豆芽、胡蘿蔔、韭菜、雞蛋和蝦仁， 葷素搭配， 低卡低脂， 既可以作為主食又可以作為菜來吃， 而且一次可以多做些， 冷凍保存， 下次吃的時候直接拿出來蒸一下， 或者煎一下都不錯。
【減脂蔬菜包】主要食材：黃豆芽、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋、蝦仁、餃子皮、綠豆粉絲、生抽、鹽、食用油
【具體做法】
1、準備好所有的食材， 綠豆粉絲提前用清水泡軟， 蔬菜可以根據自己喜歡去搭配， 黃豆芽、綠豆芽可以增加清脆的口感， 胡蘿蔔韭菜搭配起來顏色更加好看， 不過韭菜不宜多放， 否則放時間長了顏色就不夠鮮豔了， 而且味道也會比較沖。
2、雞蛋打散倒入鍋中， 炒成雞蛋碎。
3、盛出雞蛋， 利用鍋中餘油， 將蝦仁煎熟盛出備用。
4、鍋中倒入少許食用油， 先倒入比較難熟的黃豆芽和胡蘿蔔翻炒兩分鐘。
5、接著倒入泡軟的粉絲和韭菜，倒入炒好的雞蛋和蝦仁翻炒，添加一勺生抽、少許鹽調味。
6、餃子皮搟成長方形薄片，將炒好放置溫熱的蔬菜鋪在中間。
7、四邊往中間折疊，折疊的時候面皮上抹上一層清水，這樣不會露餡兒。
8、將包好的蔬菜包，放入開水鍋，大火蒸10分鐘即可。
蒸好的蔬菜包，可以直接吃，也可以用醬油、橄欖油、蜂蜜、胡椒粉調個低脂的油醋汁，用來蘸著吃，若是放涼了，還可以用少許食用油煎至表面脆皮，喜歡吃肉的可以添加牛肉粒、雞脯肉，還可以添加各種菌菇。
減脂期很多朋友都不敢吃麵食，但是麵食能提供人體所必須的碳水化合物，而蔬菜包用到的面皮是很少的，沒有必要擔心長肉。如果上班族比較忙，包好的蔬菜包可以分袋冷凍保存，每次想吃直接拿出來蒸一下或者煎一下就行了，簡單方便。
我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！
5、接著倒入泡軟的粉絲和韭菜，倒入炒好的雞蛋和蝦仁翻炒，添加一勺生抽、少許鹽調味。
6、餃子皮搟成長方形薄片，將炒好放置溫熱的蔬菜鋪在中間。
7、四邊往中間折疊，折疊的時候面皮上抹上一層清水，這樣不會露餡兒。
8、將包好的蔬菜包，放入開水鍋，大火蒸10分鐘即可。
蒸好的蔬菜包，可以直接吃，也可以用醬油、橄欖油、蜂蜜、胡椒粉調個低脂的油醋汁，用來蘸著吃，若是放涼了，還可以用少許食用油煎至表面脆皮，喜歡吃肉的可以添加牛肉粒、雞脯肉，還可以添加各種菌菇。
減脂期很多朋友都不敢吃麵食，但是麵食能提供人體所必須的碳水化合物，而蔬菜包用到的面皮是很少的，沒有必要擔心長肉。如果上班族比較忙，包好的蔬菜包可以分袋冷凍保存，每次想吃直接拿出來蒸一下或者煎一下就行了，簡單方便。
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