中國人可能對於吃天生有種執著， 天上飛的、水裡遊的、地上跑的幾乎沒有不能吃的， 中國的飲食文化大體上， 沒有太多的禁忌。
尤其像廣東人， 傳說廣東人除了天上的飛機不吃， 地上跑的汽車不吃， 水裡跑的船不吃 ， 四條腿的桌子不吃， 剩下的沒有不吃的。 貓， 狗， 老鼠， 蛇， 穿山甲， 猴腦等等， 尤其愛吃珍禽異獸。 但食譜不論是寬還是窄的地方， 依然會受觀念影響但是金魚作為觀賞型魚類還真沒有聽說過金魚的吃法。
關於金魚的猛料， 原來金魚的祖先是我們生活中常見的野生鯽魚， 人們為了觀賞價值而進行人工培育雜交而來的，
金魚不是自然進化形成的， 而是經人工培育而成的觀賞魚， 也就是說中國人改良金魚的目的本來就是用於觀賞而不是為了食用， 所以其改良的側重點也不會是其肉質、體型、口感， 而是顏色和形態。
有些很漂亮的觀賞魚是有毒的， 金魚本身是多種鯽魚雜交後人為選擇比較漂亮的讓它們繁殖， 目的是供人觀賞， 所以金魚本身刺多， 肉少， 味道也不好， 沒有食用價值 。 金魚實際上是普通鯽魚經過多次雜交篩選後繁殖出的變種,觀賞魚用的藥有些對人類有害， 在食用魚裡都是不准用的， 所以最好不要吃。
金魚怎麼繁殖：
1、選種：金魚魚種的好壞直接影響其下一代的品質， 應選擇體格健壯、品種純正及性狀良好的2齡金魚作種魚， 這樣的金魚已完全成熟， 精力充沛。 金魚的雌雄可通過觀察金魚的“追星”來鑒別其雌雄， “追星”就是雄魚的鰓蓋、背鰭頂端生長的芝麻大的白色凸粒， 每當金魚繁殖期間雄魚的“追星”十分明顯， 有些雄魚沒有“追星”， 表明其發育不夠成熟， 不宜選作魚種。 而雌魚成熟時， 往往腹部膨大並有雄魚尾隨。
2、產卵：種魚選出後應集中在大缸內精心餵養， 雌魚產卵前食欲開始減退， 應在缸內放上一束鳳尾草等水草， 也可用舊棕絲或麻絲代替。 天氣晴朗時， 在雄魚的追趕刺激下， 大約在早晨6～7時雌魚便將卵產在水草上。
還有金魚不能吃是因為觀賞魚基本都會用一些藥防止魚病， 像孔雀石綠， 甲基藍什麼的， 這些藥對人體是有毒性的， 在食用魚中是絕對不能用的.。 金魚色澤鮮豔， 好看的東西都是有毒的， 這或許也是一個原因。 所以中國人那麼多東西都吃， 就是不吃金魚。 看到這張圖， 還有食欲嗎？有沒有想吃的？