豆腐減肥法， 是減肥話題中最近大熱的。 皆因原本包包面、BB肥的「喬妹」宋慧喬， 就是利用豆腐減肥法甩走37磅。 豆腐看似很平凡， 但很有用！內含10種對人體好的功效， 才教「男神收割機」宋慧喬青睞。 豆腐能夠在喬妹心中與宋仲基、玄彬等人氣男星看齊， 皆因它熱量低， 又有飽腹感， 為豆腐減肥法加添人氣。 現在一同看看豆腐的神奇功效啦！
富含蛋白質
豆腐含有豐富的蛋白質， 缺乏蛋白質會導致肌肉的流失， 新陳代謝降低和體重增加的趨勢。 因此蛋白質是有助于減肥和積極攝取的營養之一。
豆腐中的「鎂」
便秘對減肥是相當不利的。 這是因為當排泄物在體內堆積時， 腸道內會滋生大量的有害細菌， 容易導致腸道的腫脹， 引起血液迴圈不良和新陳代謝的下降。
因此， 為了緩解便秘， 向大家推薦「鎂」營養的食物， 它能有效地提高排泄能力。
大豆異黃酮是大豆生長中產生的一種一類代謝產物的生物活性物質。 是從植物中提取的與[雌☆激☆素]有相似結構的植物[雌☆激☆素]。 其作用是刺激分泌， 代謝生物活性， 蛋白質合成， 生長因數活性等。
運動的目的是加速脂肪的消耗。 鍛煉肌肉， 提高基礎代謝率。 當你的肌肉增加時， 基礎代謝也會增加， 即使你不運動時， 也會有一定的促進脂肪消耗的作用。
推薦鍛煉身體上比較大塊的肌肉， 如背部肌肉， 腿部肌肉， 胸部肌肉等。 不需要把肌肉練得多麼的堅實，
宋慧喬早前提到， 能讓她甩走BB肥的原因是「豆腐」。 早餐和晚餐她都會盡量不進食高熱量的食物， 主要吃魚、五穀食物， 餐上配一碗湯， 每次只吃八分飽。 但晚餐只會吃豆腐， 再配合固定的用餐時間， 例如8點吃早餐， 中午12時食午餐， 6點食晚餐， 之後不再進食， 就能瘦下來。
簡簡單單又飽肚的前菜， 除了豆腐外， 還加入蔬菜， 如富鐵質的菠菜、胡蘿蔔素的甘筍， 可以抗衰老、美肌， 更能護眼， 再配合豆腐吃， 成效更大。 而且， 卡路里很低， 總計都只有百多卡， 感覺輕盈， 零負擔。
1先把菠菜、甘筍煮熟
2把烚熟的蔬菜切成小段
3以醬油、糖、高湯調味
4混入豆腐攪拌， 最後再灑上芝麻
豆腐惹味素菜式，材料好簡單，可能打開雪櫃就揾到。一磚硬豆腐、一束蔥和一樽鮑魚汁即可。 整個製作過程快捷又方便，兜兩兜就食得，而且有豆香、鮑魚鮮味，惹味！最驚喜是幾蚊就有一碟餸，一般豆腐$6一嚿，加條蔥都只係$1，有時仲免費㖭！6蚊左右就有一個餸，好抵！
1將豆腐切塊煎成兩面金黃2把蔥粒落鑊一齊炒3加入適量鮑魚汁和少量糖爆炒4加水和生粉水埋芡
一個能配米飯或湯麵品嘗的美味素菜式！有別傳統，不用豬肉碎泡油製作，以扁豆、蘑菇、核桃代替豬肉，而且無需加油烹煮，是一個比傳統健康更多的菜式！
做法：1先以乾鍋炒花椒、蔥、辣椒、薑、豆豉、蒜等配料2淋上花彫調味，增香3加入蘑姑、眉豆或素肉4倒入辣椒醬和豉油調味5加入豆腐，合上鍋蓋待幾分鐘6加白胡椒和粟粉埋芡
香蔥煎豆腐豆腐惹味素菜式，材料好簡單，可能打開雪櫃就揾到。一磚硬豆腐、一束蔥和一樽鮑魚汁即可。 整個製作過程快捷又方便，兜兩兜就食得，而且有豆香、鮑魚鮮味，惹味！最驚喜是幾蚊就有一碟餸，一般豆腐$6一嚿，加條蔥都只係$1，有時仲免費㖭！6蚊左右就有一個餸，好抵！
1將豆腐切塊煎成兩面金黃2把蔥粒落鑊一齊炒3加入適量鮑魚汁和少量糖爆炒4加水和生粉水埋芡
一個能配米飯或湯麵品嘗的美味素菜式！有別傳統，不用豬肉碎泡油製作，以扁豆、蘑菇、核桃代替豬肉，而且無需加油烹煮，是一個比傳統健康更多的菜式！
做法：1先以乾鍋炒花椒、蔥、辣椒、薑、豆豉、蒜等配料2淋上花彫調味，增香3加入蘑姑、眉豆或素肉4倒入辣椒醬和豉油調味5加入豆腐，合上鍋蓋待幾分鐘6加白胡椒和粟粉埋芡