您的位置:首頁»正文

夏腫未消,還想貼秋膘?

立秋過後, 按照老人傳下來的習俗, 又到了「貼秋膘」的時節!以前人們生活條件差, 「貼秋膘」是為了長點脂肪, 以備冬天禦寒用, 因此以吃肉為主。

眼看很多人還在遵守舊時的習俗, 入秋後, 馬上大魚大肉吃起來, 小固想及時為你提個醒, 「貼秋膘」老觀念該改一改了, 不然小心夏腫未消, 更發福~

現在沒必要大魚大肉「貼秋膘」

「貼秋膘」屬于食物資源匱乏的年代的習慣做法, 現在的人們普遍營養過剩, 體力勞動、體力鍛煉的機會又少, 很多人夏天頓頓都是小龍蝦、擼串、啤酒、花生毛豆……甚至還變胖了!

尤其是現在有很多人已屬超重肥胖, 如果還貼秋膘, 更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險, 尤其會引起下面這些健康問題:

1

腸胃不適

夏天有「暑濕困脾」一說, 然後一入秋就大補肉食, 就會加重腸胃負擔, 引發腹瀉、胃脹等情況。

2

心腦血管健康問題

對于高血壓、高血脂等人群, 立秋大補, 吃一些高油高脂、肥甘厚味的食物更危險, 會給心腦血管帶來負擔, 甚至容易引發心腦血管等較嚴重的健康問題。

3

肥胖

造成我們入秋後肥胖的原因, 莫過于「進得多」、「出得少」;「吃得多」、「動得少」, 能量攝入太多。

秋天吃這些寶, 營養不上火

滋補不發胖

01

白扁豆

立秋以後, 夏熱未退, 餘暑夾濕, 濕熱交蒸。 每易使人頭暈如裹、四肢困重、胸悶痞滿、食欲減退、舌苔厚膩。

此時最宜用白扁豆煮粥食, 或用白扁豆煎湯服, 可以起到消餘暑, 化暑濕, 健脾胃, 增食欲的作用。

02

蓮藕

俗話說:荷蓮一身寶, 秋藕最補人。 中秋時節便有新藕上市了。 生藕甘寒, 能清熱生津止渴;熟藕甘溫, 能健脾開胃益血。 故有「暑天宜生藕, 秋涼宜熟藕, 生食宜鮮嫩, 熟食宜壯老」之說。

03

銀耳

銀耳是秋季最理想的滋養清補佳品,含豐富的膠原蛋白,多種維生素。其功用也較廣泛,有潤肺補肺、生津潤燥、益氣養陰、補腦強心、提神益智、滋養肌膚、健腎益胃的效果。

入秋以後,凡肺虛體弱、乾咳氣短、皮毛憔悴之人,以及患「秋燥癥」之人,食之最為有益。

04

百合

立秋以後,用百合幹品作粉煮食,或用鮮百合煨服,均有滋補營養的功效。

百合入心經,能清心除煩、寧心安神,可用于失眠多夢、心情抑鬱等不適。

05

蓮子

深秋之時,蓮子成熟上市,是秋季應時補品,它有養心、益腎、補脾的功效。清代醫家王孟英推薦秋天把蓮子磨成粉,與麵粉混合,拿來做糕食用,或者蓮子與米一起煮粥,都能健脾益腎,效果非常好。真可謂,秋令進補,蓮子第一。

06

枸杞

枸杞子有滋補肝腎、養陰潤肺的作用。枸杞子能養陰潤燥、填精補腎,所以秋季用它泡茶喝,最為適宜。

熟食宜壯老」之說。

03

銀耳

銀耳是秋季最理想的滋養清補佳品,含豐富的膠原蛋白,多種維生素。其功用也較廣泛,有潤肺補肺、生津潤燥、益氣養陰、補腦強心、提神益智、滋養肌膚、健腎益胃的效果。

入秋以後,凡肺虛體弱、乾咳氣短、皮毛憔悴之人,以及患「秋燥癥」之人,食之最為有益。

04

百合

立秋以後,用百合幹品作粉煮食,或用鮮百合煨服,均有滋補營養的功效。

百合入心經,能清心除煩、寧心安神,可用于失眠多夢、心情抑鬱等不適。

05

蓮子

深秋之時,蓮子成熟上市,是秋季應時補品,它有養心、益腎、補脾的功效。清代醫家王孟英推薦秋天把蓮子磨成粉,與麵粉混合,拿來做糕食用,或者蓮子與米一起煮粥,都能健脾益腎,效果非常好。真可謂,秋令進補,蓮子第一。

06

枸杞

枸杞子有滋補肝腎、養陰潤肺的作用。枸杞子能養陰潤燥、填精補腎,所以秋季用它泡茶喝,最為適宜。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示