豬肉是我們日常生活中經常會吃到的一種肉類食材， 做法百樣， 味道美味， 深受各種人士的喜愛。 雖然經常吃， 但是很多人在買豬肉的時候卻不知道要如何挑選， 基本都是隨緣， 第一眼瞥到哪塊就是哪塊， 因此經常會買到劣質豬肉。
今天就跟大家分享幾個買豬肉是經常會遇到的「坑」， 下次再買豬肉的時候， 看到這幾種一定要轉頭就走， 這幾種肉肉攤老闆從不讓家人吃。
第一種：沒有蓋章的豬肉
我們都知道， 通過正常途徑流經市場上的豬都是要經過嚴格檢疫的， 檢驗合格的豬肉會在其背上蓋上一個「檢疫合格」或者「已通過檢疫」等的章， 這種豬肉就可以安心購買。 雖然國家在這方面檢查嚴格， 但是難免會有「漏網之魚」。 在很多的小作坊或者流動的集市上， 他們啊售賣的豬肉就是沒有經過「蓋章」的， 這種豬肉極有可能就是沒有經過檢疫， 或者檢疫不合格的豬肉。 這種豬肉雖然價格跟正常攤位上的相比會更加便宜， 但是風險也是很大的， 所以大家千萬不要貪圖小便宜而去買這種不知來源的豬肉。
第二種：肉色不正常的豬肉
像顏色鮮紅或慘白， 或者是其他一看就知道不正常肉色的豬肉， 大家也一定不要買， 即使價格再便宜， 商家如何信誓旦旦地保證。
但是很多商家在賣豬肉的時候， 會在豬肉架上裝上一種特別的燈， 在這種燈光的照射下， 會讓豬肉顯得特別的新鮮， 如果是這種一眼看不出來的情況， 最好是拿一塊出來在正常的自然光下確認一下， 留給心眼， 千萬不要被燈光效果給矇騙了。
第三種：摸起來黏黏的豬肉
這種摸起來黏黏的豬肉一般都是隔夜或者已經剩下了幾天的豬肉， 產生黏膩感的原因是， 豬肉上已經有大量的微生物滋生。 所以買豬肉的時候， 一定要用手摸一下。
第四種：有類似米粒形狀附著物的豬肉
這種有米粒狀附著物的豬肉在以前是經常能看到的，現在基本上沒有了，但是萬一碰到了千萬不要買！這種米粒狀的物質一般都是蟲卵，若是吃進肚子裡，那對身健康是一個非常大的隱患。
第五種：聞起來有異味的豬肉
這種聞起來有異味的豬肉，不用多說就知道不是什麼好肉。正常的新鮮的豬肉是不可能有異味的，所以如果你碰到這種肉也請一定要轉頭就走，多半是已經變質了的，吃了可是要拉肚子哦。
最後提醒大家：買豬肉一定一定要到正規的超市或者有嚴格認證的菜市場去買，這種地方都有嚴格的市場管理，豬肉也都是經過嚴格檢疫的，不會耍什麼壞心思，吃起來也安心。
這種有米粒狀附著物的豬肉在以前是經常能看到的，現在基本上沒有了，但是萬一碰到了千萬不要買！這種米粒狀的物質一般都是蟲卵，若是吃進肚子裡，那對身健康是一個非常大的隱患。
第五種：聞起來有異味的豬肉
這種聞起來有異味的豬肉，不用多說就知道不是什麼好肉。正常的新鮮的豬肉是不可能有異味的，所以如果你碰到這種肉也請一定要轉頭就走，多半是已經變質了的，吃了可是要拉肚子哦。
最後提醒大家：買豬肉一定一定要到正規的超市或者有嚴格認證的菜市場去買，這種地方都有嚴格的市場管理，豬肉也都是經過嚴格檢疫的，不會耍什麼壞心思，吃起來也安心。