一夜之間， 互聯網直播生態風生水起， 商業、農業、醫療、教育……從各個行業里沖出來的“十八線主播”霸屏各大直播網站， 讓人們好像發現了新的商機。
“表弟好煮意”的主廚“表弟”林冠精。
能夠在疫情下逆勢突圍， 非直播莫屬。 為了防疫我國實施各類行動管控令超過1年半， 宅家“禁足”的日子比外出日子更多， 令網絡直播展現嶄新的龐大流量吸引全民眼球和熱度。
疫情期間， 大家紛紛開啟看直播鉆研廚藝， 盡量去“解鎖”各式各樣的電器和烹煮方法的新常態。 不過， 能夠成創下2萬928人在線同步觀看直播， 并列入馬來西亞紀錄大全， 這頂尖流量的記錄保持者就是“表弟好煮意”的林冠精。
每天烹煮3道不同的廚師級的佳肴， 連續直播已超過500天， 更大方分享名句“方法若做對， 成功就絕對”加上精湛的廚藝， 稱“表弟”是師奶殺手也一點不為過， 其親切感油然而生， 圈粉無數。
從保險業跨界成為直播圈的龍頭標桿， “表弟”在直播所使用的鍋、調味料、食材到廚具等， 詢問度破表甚至賣斷貨， 這股人氣從線上延續到了線下， 帶動直播帶貨和開啟旗艦店， 今天《南洋商報》邀請“表弟好煮意”創辦人林冠精， 分享如何撐起線上線下煮出一片天。
問：是否有特別的契機促成“表弟”從保險業跨界直播？
答：小時候幫忙大姐經營經濟米粉檔口， 年輕時越堤到新加坡學習酒樓菜肴， 返馬發展并開餐廳承接各種宴席， 擁有17年廚藝經驗， 后來才轉行保險業。 去年3月全國實施管控令， 我太空閑選擇下廚， 妻子協助拍攝， 無心插柳下踏入直播界，
“表弟”的直播在疫情下逆勢突圍， 成功創下3項馬來西亞紀錄大全。
問：表弟創下3項馬來西亞紀錄大全， 是否成為重要的里程碑？
答：疫情期間許多廚房新手收看直播， 分不清木薯粉、馬鈴薯粉和玉米粉， 花了3個月的直播教育大家，
問：要抓住觀眾的眼球并非易事， 尤其“表弟好煮意”已累計超過500天直播， 每天固定3道不同的佳肴， 是否有任何秘訣？
答：1.無私分享廚師級的烹制竅門妙招， 以滿足大眾對烹飪美食的好奇心。
2.親切和平民化的拍攝角度：由兒子掌鏡拍攝， 以第一人稱的視角站在廚房看父親下廚， 一邊靈活調整拍攝角度， 一邊回復網民提問。
3.兒子Mickey的觀眾緣， 名氣不輸父親。
4.女兒虹虹和Vera用心經營“深夜廚房”融入更多元的料理， 包括糕點、月餅、韓式餐、日式料理、小吃與甜點等，
5.開設面簿群組， 粉絲上載烹煮的作品， 以交功課的模式加強互動。
問：如何促成開創線上線下“BDi Signature”旗艦品牌和引進高品質廚具到大馬市場？
答：一開始只是想推出食譜， 后來接到業配和代理品牌， 決定與保險同業開辦公司， 引進氣炸烤箱、刀具等。 直播時詢問度高，而且都是我親自試用后，確保其品質優秀才決定是否以代工生產模式引進“BDi”產品。
問：是否考慮從線上搬到線下，開設實體的旗艦店？
答：實體的旗艦店原定今年5月1日開張，計劃讓粉絲來到旗艦店近距離交流，但國內疫情反復再實施管控令，導致實體店無法開門營業，只能處理網賣和安排送貨工作。網絡直播也吸引大批在國外生活的大馬人收看，分別來自荷蘭、美國、加拿大、澳洲、紐西蘭和德國，他們都非常想念大馬美食，看到一些傳統菜肴會想起媽媽和婆婆的味道。
問：請問“表弟”可否分享未來計劃？
答：我目前以直播帶貨的模式，成為“海天牌”醬料、“寶康雞”和Nikudo海鮮的代言人，也代工生產個人品牌的廚具，希望實現旗艦店的夢想外，也盼開設小型雜貨店，為粉絲提供一站式服務。同時也希望能開一家咖啡廳，不過雜貨店和咖啡廳只是有想法，還沒著手去實現。
直播時詢問度高，而且都是我親自試用后，確保其品質優秀才決定是否以代工生產模式引進“BDi”產品。問：是否考慮從線上搬到線下，開設實體的旗艦店？
答：實體的旗艦店原定今年5月1日開張，計劃讓粉絲來到旗艦店近距離交流，但國內疫情反復再實施管控令，導致實體店無法開門營業，只能處理網賣和安排送貨工作。網絡直播也吸引大批在國外生活的大馬人收看，分別來自荷蘭、美國、加拿大、澳洲、紐西蘭和德國，他們都非常想念大馬美食，看到一些傳統菜肴會想起媽媽和婆婆的味道。
問：請問“表弟”可否分享未來計劃？
答：我目前以直播帶貨的模式，成為“海天牌”醬料、“寶康雞”和Nikudo海鮮的代言人，也代工生產個人品牌的廚具，希望實現旗艦店的夢想外，也盼開設小型雜貨店，為粉絲提供一站式服務。同時也希望能開一家咖啡廳，不過雜貨店和咖啡廳只是有想法，還沒著手去實現。