南瓜和麵粉這樣做，一口一個，當主食又當零食，10分鐘吃一盤

說到花卷我們每個人都不會陌生， 畢竟這是傳統麵食中的「三傑之一」， 也就是包子、饅頭和花卷。 論做法， 花卷比饅頭複雜， 但比包子更有顏值一點；論口感，

花卷更有層次， 而且口感非常豐富， 多吃不膩。 論方便程度， 花卷依然有很大優勢， 卷一卷就搞定， 而且吃起來更有滋有味。

當然花卷的配方也是多種多樣的。 今天我們就來做一款袖珍南瓜花卷。 肯定會給你極大的震撼哦！首先南瓜有一種微甜的口感，

而且顏色淡黃， 無比接近西式糕點的感覺。 拿在手上瞬間就有不一樣的感覺， 越看越可愛， 越看越饞人呢！南瓜和麵粉這樣做， 孩子一口一個， 當主食又當零食， 10分鐘吃一盤！

至於做法嘛！這款袖珍南瓜花卷同樣簡單方便， 比其它的麵食更有優勢哦。

今天我們就一起來體驗一下這款好看更好吃的南瓜花卷， 保證讓你輕鬆掌握美食技巧。 從此早餐就可以做出更多的花樣啦！女兒不吃早餐， 自從學會新做法， 隔三差五要吃， 一次一盤不夠吃！你也趕緊來試一試吧。

【南瓜迷你小花卷】

製作食材：南瓜1塊 /麵粉適量/ 酵母4克/ 白糖10克 /鹽適量 /植物油適量

製作方法：

1、準備一塊南瓜， 去皮切成薄片， 隔水上鍋蒸熟。 出鍋壓碎成泥， 壓碎的南瓜泥裡加入酵母、白糖攪拌均勻， 然後靜置10分鐘；

2、然後分成次少量加入普通麵粉， 然後揉成軟硬適中的麵團。 放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；

3、發酵好的麵團揉搓排氣， 儘量把氣體全部排出來。 然後搟成長方形的薄片， 刷一層植物油， 撒適量鹽， 最後撒適量乾粉上去；

4、然後從一頭卷起來， 切成大小一致的小面劑；

5、取一個小面劑用筷子壓一壓，然後提著兩端繞大拇指一圈即可；

6、其餘的全部用這個方法做好，做好的花卷放在蒸籠上二次醒發。醒發至體積明顯變大，拿起來有輕飄飄的感覺就發好了；

7、開水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋之前燜5分鐘即可；

8、鬆軟好吃，孩子一口一個，一吃就是一盤；

5、取一個小面劑用筷子壓一壓，然後提著兩端繞大拇指一圈即可；

6、其餘的全部用這個方法做好，做好的花卷放在蒸籠上二次醒發。醒發至體積明顯變大，拿起來有輕飄飄的感覺就發好了；

7、開水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋之前燜5分鐘即可；

8、鬆軟好吃，孩子一口一個，一吃就是一盤；