快手早餐餅， 媽媽的味道。 做法簡單， 10分鐘就能端上餐桌， 配料可以隨意搭配， 軟軟的， 香香的， 可甜可鹹， 我家一周至少吃兩次。
食材清單：
玉米麵 100g / 麵粉 100g
雞蛋 2個 / 油 適量
鹽 適量 / 生菜葉 適量
香蔥 適量 / 小蘇打 適量
胡椒粉 少許
早餐蔬菜雜糧餅的做法步驟：
1、準備食材， 玉米麵和麵粉按1：1的比例配比， 加入適量的小蘇打攪拌均勻
2、打入2個雞蛋， 攪拌均勻， 再加入適量的涼開水攪拌均勻成麵糊狀
3、生菜洗淨切絲， 香蔥洗淨切碎， 全部加入到玉米麵糊中
4、加入適量的鹽、少許胡椒粉攪拌均勻
5、最好用平底鍋烙， 我這邊沒有平底鍋，
6、一面烙好， 翻另一面烙熟
7、出鍋裝盤。
小貼士
1、加點小蘇打， 早餐餅更萱軟，如果喜歡做發麵餅更好吃，不過要提前發酵。
2、蔬菜粗糧餅對添加的蔬菜沒有限制，各種蔬菜喜歡的就可以加進去。
早餐餅更萱軟，如果喜歡做發麵餅更好吃，不過要提前發酵。
2、蔬菜粗糧餅對添加的蔬菜沒有限制，各種蔬菜喜歡的就可以加進去。