您的位置:首頁»正文

家常菜做法:把它放到冰箱裡兩個小時,然後取出麵團切成一公分左右..

​​製作很簡單, 口味喜歡偏甜的, 可以在裡面多加一點糖, 不喜歡就不用加糖了, 還可以在裡面加上其他自己喜歡吃的堅果;

添加了液體棉花糖, 讓口感更豐富, 麵團粘合利更強, 烤箱溫度和時間請根據自家烤箱性能定制;

生胚大小、薄厚, 烤制的時間也是不一樣的, 餅乾生胚越大所需要烤的時間越長。 建議每塊餅乾不要做得太大, 更易烤熟且口感更酥鬆;

配料:

低筋麵粉 120克、焦糖棉花糖 50克、可可粉 10克、芥花油 20毫升、紅糖 20克、核桃 40克、全蛋液 60毫升

烹飪步驟:

1.所需食材備用。 核桃去殼後掰成兩半, 不要弄得太碎。

2.雞蛋打入料理盆中, 倒入芥花油。

3.用乾淨的矽膠鏟[插·入]焦糖棉花糖的瓶中, 360度轉動, 棉花糖就可以輕易取出了。

4.紅糖壓細一點放入,

在倒入核桃、低粉和可可粉混合均勻。

5.揉至沒有一點幹麵粉。 把揉好的麵團揉成長條的形狀, 有點像歐包。

6.放入冰箱冷凍2小時左右。

7.取出麵團, 切成1公分左右厚的餅乾片, 放入烤箱175度25-30分鐘即可。

8.涼透的棉花糖可可核桃餅乾, 酥脆美味。 帶著淡淡的焦糖味和堅果味, 讓人滿口留香。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示