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七夕快到了,快來get這些浪漫甜品!做一份甜蜜伴手禮送給TA!

甜甜圈

雞蛋2個

細砂糖50克

玉米油30克

低筋粉60克

白巧克力100克

食用紅色色素1滴

1. 準備好食材2. 常溫的雞蛋打入打蛋盆內, 加入細砂糖, 啟動打蛋器全速打發。 3. 最後的蛋糊狀態是這樣的, 蛋糊泡沫細膩, 提起打蛋器寫8字, 紋理不容易消失。 4. 將低筋粉分三次過篩入蛋糊內, 輕輕翻拌均勻。 5. 拌好的麵糊取3勺放入玉米油裡拌勻, 再倒回麵糊內拌勻。

6. 將麵糊放入裱花袋內, 擠入kt矽膠模具內, 這裡的份量是2份的量。 7. 烤箱提前165度預熱, 放入烤箱中層烤制15分鐘即可。 8. 烤好的蛋糕取出來放涼後再脫模。 9. 將巧克力融化, 拿甜甜圈沾上白色的巧克力, 取40克巧克力加入紅色色素調成粉色, 10. 點上粉色的, 剩餘的放入KT矽膠模的胡蝶結處冷凍成型裝飾。
11. 一盤可愛又好吃的甜甜圈就做好了, 看起來是不是超可愛呢?

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