荔枝殼是個寶可別扔掉了，放鍋裡煮一煮作用真厲害，可惜好多人不知道

夏季到了， 新鮮的水果大量上市， 其中我們經常吃的一種應季水果就是荔枝。 荔枝的鐵元素多， 而且也是我們所能吸收的鐵元素， 另外荔枝中富含了多種維生素以及蛋白質等成分， 也是公認的營養水果。 但夏季天氣炎熱， 荔枝吃多了其實容易引起上火， 因此我們吃荔枝的時候還是有一些技巧的， 可以將荔枝殼放到水中煮一煮， 後來才知道原來煮荔枝殼有這麼多好處， 下面我們就來詳細說一下並且說一下做法。

1、荔枝殼為無患子科植物荔枝的果皮。 性味苦、寒。 入心經

2、 今天老劉就來分享一下「荔枝皮水」做法， 喜歡的朋友可以先收藏， 有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

荔枝、食鹽、麵粉、黃冰糖

4、五六月份剛好是荔枝大量上市的季節，

我們每次吃荔枝的時候都把皮扔掉了， 今天我們用荔枝皮做個好吃的。 荔枝雖然好吃， 但不能多吃， 因為荔枝是熱性的， 吃得多容易上火， 而且很多人容易過敏渾身癢， 雖然荔枝是熱性， 但荔枝皮是涼性的

5、今天燒個荔枝皮湯，

可以起到降火的作用。 我們先把皮剝下來。 其實剝荔枝也有講究， 先把荔枝的蒂給它去除， 一掰， 就輕鬆地把荔枝皮去除了， 剝下來都是一瓣一瓣的， 剝好的荔枝皮放入大碗中， 再放入多一些的涼水

6、再放入一勺食鹽， 鹽有殺菌消毒的作用， 再泡十分中國。

時間到時， 再放入適量的麵粉， 因為荔枝皮凹凸不平特別容易藏汙納垢， 麵粉有吸附灰塵的作用， 充分攪拌均勻， 把荔枝表皮的污垢吸附在麵粉上， 用手多揉搓會

7、然後擺在流水底下沖洗乾淨。 再把荔枝放入燉鍋中， 放入漫過食材的涼水， 大火燒開再轉中小火燉十分鐘， 把荔枝皮裡的汁水給它燉出來。燉到五分鐘時，放入一塊黃冰糖，蓋上蓋子繼續燉五分鐘

8、燒得時間到時，把湯汁盛在杯中。夏天火氣大了，喉嚨腫痛或者香煙抽多了，喝點這個荔枝皮水效果非常的好。再把剩下的荔枝皮水倒入噴壺中，到野外釣魚或者野炊的時候，帶上一小瓶，可以防止蚊蟲叮咬

9、具有除濕止痢，止血作用，主治痢疾、血崩、濕疹等

把荔枝皮裡的汁水給它燉出來。燉到五分鐘時，放入一塊黃冰糖，蓋上蓋子繼續燉五分鐘

8、燒得時間到時，把湯汁盛在杯中。夏天火氣大了，喉嚨腫痛或者香煙抽多了，喝點這個荔枝皮水效果非常的好。再把剩下的荔枝皮水倒入噴壺中，到野外釣魚或者野炊的時候，帶上一小瓶，可以防止蚊蟲叮咬

9、具有除濕止痢，止血作用，主治痢疾、血崩、濕疹等