成都味道
提到「成都」
除了「在成都的街頭走一走」
那一定非各種川味美食莫屬了
缽缽雞、辣子雞、水煮魚等美食
光是看到隔著螢幕都要流口水
今天和小編一起
在霸都就能嘗到正宗的成都味道
巴適得很！
川菜館子看這裡
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成都味道
來到這家位於懷甯路和望江路交口的成都味道， 透明門廊引人注目， 眾多涼菜一覽無餘， 麻辣鴨頭、鹵牛肉、四川臘肉、缽缽雞……似乎隔著玻璃都能聞到香。
老闆是成都人， 操著一口地道的四川話， 做著地道的四川菜。
鹵牛肉
麻辣鴨頭
四川臘肉
連著問了幾個食客， 都是沖著這特色菜——「缽缽雞」。 這缽缽雞可不是雞， 竹簽上串著郡肝、黃喉、毛肚、海帶、土豆等各類食材， 葷素搭配， 滿滿的青紅辣椒帶來視覺和味蕾的雙重刺激。
炎炎夏日， 吃川菜當然也少不了一碗涼麵降降溫。 川制配方， 噴香濃郁， 嚼勁十足， 就一個字「絕」！
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涼拌鱖魚
涼拌鱖魚可是這的一道王牌特色菜。 平時吃魚， 烤著吃， 紅燒吃， 煮著吃， 這涼拌著吃還是頭一回。
專門選用一斤左右的魚， 改刀後加入鹽、胡椒、花椒、料酒、蔥蒜等醃制二十分鐘後， 再放入打過底味的水中小火煮至八分鐘。
最後撒上滿滿的香菜和蒜末， 魚肉嫩滑爽口， 鮮美細膩，完全不會腥，香菜愛好者千萬別錯過。
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豐富菜品 美味不斷
水煮魚
辣子雞
看到這兒了，快叫上三兩好友，這個夏天一起辣翻天。這家寶藏川菜店，不吃不得行！
鮮美細膩，完全不會腥，香菜愛好者千萬別錯過。/
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豐富菜品 美味不斷
水煮魚
辣子雞
看到這兒了，快叫上三兩好友，這個夏天一起辣翻天。這家寶藏川菜店，不吃不得行！