水芹菜， 水芹菜是一種多年生草本植物， 一般生長在低窪的水田裡， 基本不需要治蟲， 屬於天然無公害的蔬菜， 水芹菜的莖葉都額可以食用的， 富含多種維生素和無機鹽， 能夠降低人體的血壓和血脂等功效， 而且水芹菜的生長期非常的長
苦菜， 苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素， 能清熱消腫， 解毒化瘀， 還能涼血止血得作用， 苦菜對急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用， 苦菜得嫩葉可以食用， 用開水燙一下， 可炒菜、做湯都可以， 營養非常得豐富
紫背天葵， 紫背天葵是一種營養和保健集於一身的風味蔬菜，
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