三款營養健康又好吃的早餐食譜做法｜孩子也愛吃！其實學會早餐食譜快速的做法不需要十分鐘， 甚至十五分鐘就可以搞定自己的早餐哦。 那怎麼快速吃早餐呢？不妨來試試這幾款簡單的早餐食譜做法。 三款簡單快速的早餐食譜做法， 營養健康又好吃！
做法一：蔬菜火腿卷
步驟：
1.先備好青菜、雞蛋、麵粉以及火腿腸還有食用油跟胡椒粉。
2.將青菜直接洗好都碎了， 將雞蛋打碎在碗中加上鹽還有胡椒粉以及麵粉攪拌， 再將青菜倒進去。
3.備好鍋倒入適量食用油， 將雞蛋液攤成薄皮撈出， 將火腿腸直接下鍋煎一下將其放在雞蛋皮上面卷起來即可食用。
做法二：鮮蝦蛋捲
用料：大蝦15只、笨雞蛋4個、胡蘿蔔一小塊、鹽、黑胡椒粉、麵粉、水
步驟：
1、胡蘿蔔切成碎， 雞蛋打入碗中， 蝦去蝦殼， （留待最後炸蝦油）， 去掉蝦線， 取蝦仁剁成泥， 加入胡蘿蔔碎。
2、加入鹽， 黑胡椒粉， 蝦油拌勻。 蛋液打散， 加少許鹽。 鍋里加少許油， 倒入一半蛋液。
3、稍微凝固後翻面， 兩面都凝固出鍋。 同樣把剩餘的蛋液攤好另一張蛋皮。
4、蛋皮切成四方形， 把切掉的邊角剁碎， 加入到2中的餡裡拌勻。 先在蛋皮上刷一層麵糊（麵粉+水拌成麵糊）。
5、然後攤上餡， 壓平，
做法三：土豆雞蛋餅
步驟：
1.備好雞蛋、土豆還有麵粉以及孜然粉跟胡椒粉和鹽香蔥。
2.把土豆處理後切絲浸泡後瀝幹， 加點鹽還有孜然粉和花椒粉攪拌。
3.將雞蛋翻進去攪拌一下， 加上麵粉跟蔥花攪拌。
4.備好鍋加上油直接燒熱了，
其實早餐健康快速的做法有不少， 以上幾種只是比較常見的。 那想要簡單的健康早餐朋友們可以試著去學學以上的幾種有效做法哦， 它們都是很適合早餐， 只要每天早上都擠出十分鐘的時間， 化妝少畫點， 早點起床等都是輕鬆擠出來， 而且還能吃到美味的早餐哦。