孩子要吃得好， 吃什麼早餐好呢？推薦7款簡單又快速的孩子營養全面的早餐食譜推薦！！孩子早餐要吃好， 7款美味早餐推薦， 簡單又快速！
孩子正處於長身體的重要階段， 營養吸收很重要， 早餐備的營養一些， 所攝入的營養也更容易吸收一些。 其實早餐並不複雜的， 就早起十多分鐘的事兒， 看看家裡有啥材料， 很容易就做出營養又可口的早餐。 今天分享7款美味早餐推薦， 簡單又快速！不用花費太多的時間就可為家中的寶貝做一道美味又營養的食膳， 用早餐叫醒你的寶貝， 營養全面， 一起來學習吧！
1、蛋黃豆腐粥
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有「植物肉」之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 豆腐中含有豐富的蛋白質， 蛋白質是複雜智力活動的基礎。 豆腐中鈣質的含量也相當豐富。
材料：豆腐1小塊， 蛋黃1/2個， 粥小半碗。
做法：
1、豆腐洗淨， 壓成碎泥狀。
2、雞蛋煮熟後， 取出半個蛋黃壓碎。
3、粥放入鍋內， 加上豆腐泥， 煮開後撒蝦蛋黃， 用勺攪勻， 待粥再開時即可熄火。
2、胡蘿蔔豆腐粥
胡蘿蔔營養價值很高， 含有豐富的胡蘿蔔素， 在蔬菜中名列前茅。 吃胡蘿蔔可以補充維生素， 一般來說， 寶寶出生四五個月後， 消化功能的逐漸完善， 媽媽就可以為其添加輔食了， 胡蘿蔔成了很重要的一種輔食。 豆腐營養豐富， 不僅有幫助消化、增進食欲的功能， 還對齒、骨骼的生長發育也頗為有益， 寶寶適當吃些豆腐很有好處。
食材明細：胡蘿蔔適量、豆腐適量、大米適量、芹菜適量、香菜適量、鹽適量
製作步驟：
1、大米淘洗乾淨後， 用清水浸泡10分鐘。
2、豆腐、胡蘿蔔分別洗淨切丁芹菜、香菜切末備用。
3、鍋內加水放大米大火煮開， 加入胡蘿蔔、豆腐丁大火煮開轉小火再熬片刻， 。
4、撒入芹菜末、香菜末， 加鹽調味即可。
3、多彩飯團
主料：黃瓜20g、胡蘿蔔50g、腸1根、芝士片2片、紫甘藍30g、大米200g、烤紫菜1張
輔料：芝麻10g、香油1小勺、鹽3g橄欖油、1小勺
做法步驟：
1、菜洗淨， 大米洗淨用電鍋燜成米飯， 燜的時候加些橄欖油能讓米飯更香更油亮。
2、所有主料切成小丁， 胡蘿蔔要先焯水斷生。
3、燜好的米飯取出一些晾至不燙手把所有主料和調料放到米飯裡拌勻。
4、用一次性手套把米飯擠成小飯團即可。 如果沒有手套可以用一次性袋來包飯團。
小貼士：用一次性的塑膠袋擠飯團更方便， 容易定型。
4、蔬菜餅
食材準備：油3大匙、高筋麵粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥、紅蘿蔔切絲、鹽少許
步驟：
1、麵粉加開水、蛋，用打蛋器慢慢調成麵糊，麵糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳；
2、將麵糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻；
3、放油熱鍋，用湯勺將麵糊舀出煎餅，中火將餅煎至兩面呈金黃色即可。
5、土豆絲卷餅
土豆絲卷餅——小寶貝們最愛的早餐！2017-07-14 06：39這是小朋友非常喜歡的一款早餐餅，他說這個比必勝客的羌餅更好吃。
用料：麵粉三勺、雞蛋兩個、水適量
土豆絲卷餅的做法 ：
1、雞蛋、麵粉和水攪拌均勻成稀稀的麵糊，水量沒有具體稱，保證麵糊舀起倒下能連成線。
2、加點鹽和你想加的調料也可。電餅鐺中攤成薄餅。
3、捲入提前炒好的土豆絲。
4、卷好的餅，介面朝下，卷好所有的餅。
5、電餅鐺再加點兒油，卷餅四面煎到金黃，既成。
6、小朋友的早餐好了，牛奶麥片和卷餅，這是混搭，開吃吧。
小貼士：
麵糊加鹽可以提高精度。還可以加點花椒粉和胡椒粉調味。
6、早餐~向日葵
食材：火腿腸一根；雞蛋一個；黃瓜
做法：
將火腿腸切成底部為平面的拱形，切花（不要切斷開）平底鍋放油，小火預熱。將切好的火腿腸放進平底鍋中圍成圓形將雞蛋倒入火腿腸中間。煎一會（不要開大火，小火慢煎），雞蛋熟後關火黃瓜切成片狀，擺盤。剩下的可以單獨吃掉或者搭配蘋果雪梨榨汁喝^_^一頓好看又營養的早餐大功告成~
7、番茄雞蛋疙瘩湯
主料：小麥麵粉100克、雞蛋1個、番茄1個
調料：食鹽1/2茶匙、香油少許、水適量、小蔥2根、香菜1棵、胡椒粉少許、植物油1湯匙
番茄雞蛋疙瘩湯的做法
1、將番茄去皮切成丁（去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉）；小蔥蔥白和蔥綠分別切成蔥花，香菜切末備用。
2、炒鍋放少許植物油燒熱，放入蔥白部分熗出香味，加入番茄丁，將番茄炒軟，炒出汁，然後放入2碗清水燒開。
3、等待燒開的時候，將100克麵粉放入一個大碗中，然後放入大約40~50克清水攪勻，然後放入蛋清，攪勻成幾乎不流動的麵糊。蛋黃打入另一個容器中備用，如果掌握不好，麵糊稀了可以再往裡面慢慢的加入幹麵粉。
4、鍋裡的湯燒開後，將麵糊倒在眼狀的漏勺中，用湯勺的背部壓著麵糊滴落到湯中就成了疙瘩，喜歡疙瘩大一些的就買孔大一些的。
5、疙瘩都滴落到湯裡後，放入鹽和胡椒粉調味，燒開。
6、然後將蛋黃放入適量清水攪勻，邊攪拌著邊轉著圈淋到滾開的鍋裡，蛋液就成了細小的顆粒
7、然後放入蔥葉部分的蔥花和香菜末拌勻關火，放入一點香油攪勻就可以了。
小技巧：
1、這個面疙瘩的做法比較簡單實用，很適合家庭裡來操作。要點是：蛋液不能一下子倒入麵粉中，要很少量的一點一點淋入，邊淋邊用尖頭的筷子快速攪拌，攪拌的動作不要停，直到碗中出現的麵粉顆粒比米粒稍大些，就可以了。蛋液淋的少而慢，否則太快會讓麵粉顆粒很大；尖頭的筷子比粗頭的筷子更容易控制攪出細小的麵粉顆粒。
2、在麵粉中放些鹽，做出來的面疙瘩會比較筋道，放入湯中更易成型而不會散開。
3、用蛋液來做面疙瘩會比用清水操作起來更容易。
4、番茄入鍋翻炒的時候，加些白糖會讓番茄更容易出沙起糊。
5、疙瘩湯在鍋中的時候要控制好濃稠度，保持剛出鍋的時候狀態不會很濃稠，因為疙瘩湯出鍋一段時間後，會變得比剛出鍋要濃稠的多。
食材準備：油3大匙、高筋麵粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥、紅蘿蔔切絲、鹽少許
步驟：
1、麵粉加開水、蛋，用打蛋器慢慢調成麵糊，麵糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳；
2、將麵糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻；
3、放油熱鍋，用湯勺將麵糊舀出煎餅，中火將餅煎至兩面呈金黃色即可。
5、土豆絲卷餅
土豆絲卷餅——小寶貝們最愛的早餐！2017-07-14 06：39這是小朋友非常喜歡的一款早餐餅，他說這個比必勝客的羌餅更好吃。
用料：麵粉三勺、雞蛋兩個、水適量
土豆絲卷餅的做法 ：
1、雞蛋、麵粉和水攪拌均勻成稀稀的麵糊，水量沒有具體稱，保證麵糊舀起倒下能連成線。
2、加點鹽和你想加的調料也可。電餅鐺中攤成薄餅。
3、捲入提前炒好的土豆絲。
4、卷好的餅，介面朝下，卷好所有的餅。
5、電餅鐺再加點兒油，卷餅四面煎到金黃，既成。
6、小朋友的早餐好了，牛奶麥片和卷餅，這是混搭，開吃吧。
小貼士：
麵糊加鹽可以提高精度。還可以加點花椒粉和胡椒粉調味。
6、早餐~向日葵
食材：火腿腸一根；雞蛋一個；黃瓜
做法：
將火腿腸切成底部為平面的拱形，切花（不要切斷開）平底鍋放油，小火預熱。將切好的火腿腸放進平底鍋中圍成圓形將雞蛋倒入火腿腸中間。煎一會（不要開大火，小火慢煎），雞蛋熟後關火黃瓜切成片狀，擺盤。剩下的可以單獨吃掉或者搭配蘋果雪梨榨汁喝^_^一頓好看又營養的早餐大功告成~
7、番茄雞蛋疙瘩湯
主料：小麥麵粉100克、雞蛋1個、番茄1個
調料：食鹽1/2茶匙、香油少許、水適量、小蔥2根、香菜1棵、胡椒粉少許、植物油1湯匙
番茄雞蛋疙瘩湯的做法
1、將番茄去皮切成丁（去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉）；小蔥蔥白和蔥綠分別切成蔥花，香菜切末備用。
2、炒鍋放少許植物油燒熱，放入蔥白部分熗出香味，加入番茄丁，將番茄炒軟，炒出汁，然後放入2碗清水燒開。
3、等待燒開的時候，將100克麵粉放入一個大碗中，然後放入大約40~50克清水攪勻，然後放入蛋清，攪勻成幾乎不流動的麵糊。蛋黃打入另一個容器中備用，如果掌握不好，麵糊稀了可以再往裡面慢慢的加入幹麵粉。
4、鍋裡的湯燒開後，將麵糊倒在眼狀的漏勺中，用湯勺的背部壓著麵糊滴落到湯中就成了疙瘩，喜歡疙瘩大一些的就買孔大一些的。
5、疙瘩都滴落到湯裡後，放入鹽和胡椒粉調味，燒開。
6、然後將蛋黃放入適量清水攪勻，邊攪拌著邊轉著圈淋到滾開的鍋裡，蛋液就成了細小的顆粒
7、然後放入蔥葉部分的蔥花和香菜末拌勻關火，放入一點香油攪勻就可以了。
小技巧：
1、這個面疙瘩的做法比較簡單實用，很適合家庭裡來操作。要點是：蛋液不能一下子倒入麵粉中，要很少量的一點一點淋入，邊淋邊用尖頭的筷子快速攪拌，攪拌的動作不要停，直到碗中出現的麵粉顆粒比米粒稍大些，就可以了。蛋液淋的少而慢，否則太快會讓麵粉顆粒很大；尖頭的筷子比粗頭的筷子更容易控制攪出細小的麵粉顆粒。
2、在麵粉中放些鹽，做出來的面疙瘩會比較筋道，放入湯中更易成型而不會散開。
3、用蛋液來做面疙瘩會比用清水操作起來更容易。
4、番茄入鍋翻炒的時候，加些白糖會讓番茄更容易出沙起糊。
5、疙瘩湯在鍋中的時候要控制好濃稠度，保持剛出鍋的時候狀態不會很濃稠，因為疙瘩湯出鍋一段時間後，會變得比剛出鍋要濃稠的多。