混烘焙， 身上沒一兩款hold住場面的甜品怎麼行。
這款水蜜桃奶油盒子蛋糕， 製作簡單， 成本低， 讓你不費什麼精力就能完成高顏值的產品。
大塊水蜜桃+水蜜桃糖漿+淡奶油， 冷藏後冰冰涼涼， 清爽不膩。
裝在盒子裡太好看啦！放在桌子上隨便拍拍就好看。
如果覺得奶油的奶香不夠濃，
水蜜桃奶油盒子 / 配方
桃子肉&桃子糖漿：2個 桃子（大約600g）120g 白糖， 15g 檸檬汁
海綿蛋糕（6寸）：3個雞蛋， 75g白糖
10g蜂蜜， 3g香草精， 25g黃油
40g牛奶， 90g低粉夾心奶油：200g淡奶油＋20g白糖
1. 桃子肉&桃子糖漿
2個脆桃洗淨， 削皮， 要選這種紅皮的。
一個桃子切成瓣
一個桃子切成小塊
將所有桃肉、桃子皮放入奶鍋，倒入砂糖，開中火，攪拌均勻，讓其煮開。
煮出汁水，待桃子皮析出紅色素一會後，倒入檸檬汁攪拌均勻
持續煮至桃汁變少，關火。
小心將桃肉取出，因為桃肉已經煮軟。再將汁水過篩入桃肉裡，冷卻至溫室後送入冰箱冷藏，備用。
2. 海綿蛋糕
海綿的方子分享過很多次啦。你也可以用自己喜歡的海綿方子製作，烤完冷卻，切成4片相同大小的蛋糕片。
取用來裝甜品的盒子，並切出4片蛋糕，這裡用的尺寸為9.5X9.5cm的盒子，如果你用的盒子小，可以多做兩盒。
PS：剩餘的邊角料可以拼接一下，多做一個盒子蛋糕。
3. 組合
將冷藏的桃子取出，過篩出桃子糖漿。
將蛋糕片墊在盒子底部，刷上一層桃子糖漿
200g淡奶油+20g糖打發至裱花狀態，擠一層在海綿蛋糕上
取小桃子塊鋪滿
然後擠一層奶油覆蓋，放上第二片蛋糕
放奶油抹平
取瓣狀的桃肉放在奶油上，作為裝飾，可以放一點薄荷、迷迭香等綠葉裝飾。
看，簡單又美觀的甜點就做好啦！非常實用的一塊產品，如果用芒果都不用煮。
挖一口，滿滿的奶油與多汁的桃子。
淡淡的奶香，淡淡的桃香，清爽不膩。
這一口一口的停不下來了，製作容易，成本低，出單快，私房店面都可以考慮一下。
將所有桃肉、桃子皮放入奶鍋，倒入砂糖，開中火，攪拌均勻，讓其煮開。
煮出汁水，待桃子皮析出紅色素一會後，倒入檸檬汁攪拌均勻
持續煮至桃汁變少，關火。
小心將桃肉取出，因為桃肉已經煮軟。再將汁水過篩入桃肉裡，冷卻至溫室後送入冰箱冷藏，備用。
2. 海綿蛋糕
海綿的方子分享過很多次啦。你也可以用自己喜歡的海綿方子製作，烤完冷卻，切成4片相同大小的蛋糕片。
取用來裝甜品的盒子，並切出4片蛋糕，這裡用的尺寸為9.5X9.5cm的盒子，如果你用的盒子小，可以多做兩盒。
PS：剩餘的邊角料可以拼接一下，多做一個盒子蛋糕。
3. 組合
將冷藏的桃子取出，過篩出桃子糖漿。
將蛋糕片墊在盒子底部，刷上一層桃子糖漿
200g淡奶油+20g糖打發至裱花狀態，擠一層在海綿蛋糕上
取小桃子塊鋪滿
然後擠一層奶油覆蓋，放上第二片蛋糕
放奶油抹平
取瓣狀的桃肉放在奶油上，作為裝飾，可以放一點薄荷、迷迭香等綠葉裝飾。
看，簡單又美觀的甜點就做好啦！非常實用的一塊產品，如果用芒果都不用煮。
挖一口，滿滿的奶油與多汁的桃子。
淡淡的奶香，淡淡的桃香，清爽不膩。
這一口一口的停不下來了，製作容易，成本低，出單快，私房店面都可以考慮一下。