現代人生活水準高, 想吃啥就是吃啥, 如果再不注重身體健康, 時間一長難免鬧毛病, 所以日常飲食很重要。
寶媽家一周都要吃一次這菜:鴨血豆腐。 你肯定會問, 為啥一周吃一次呢?鴨血豆腐是用鴨子的血液做的, 營養高又補血, 非常適合需要補血的人群食用。 尤其是鴨血能利腸通便, 可以清除腸腔的沉渣濁垢, 對金屬微粒、塵埃等有清除淨化作用, 避免累積性中毒。 因此每週給身體來個大掃除很有必要, 身體不愛鬧毛病, 這就像大家所說的保養吧, 要想身體好, 日常得經常維護。
【辣味鴨血豆腐】
食材:鴨血豆腐300克,
做法:
1 備好食材。
2 肥瘦豬肉切丁;鴨血豆腐切2釐米見方的丁;青紅椒切圈
3 鍋內加水, 燒開後放入鴨血豆腐, 小火煮3分鐘
4 炒鍋放植物油, 油溫4成熱, 下肉丁炒幹水汽, 放入郫縣豆瓣醬
5 炒出紅油後, 下蔥薑蒜末炒香
6 加入適量清水, 燒開後放入鴨血豆腐、鹽、少許白糖、味極鮮醬油, 中火少5分鐘
7 湯汁變的濃稠, 放入青紅椒圈, 倒入水澱粉勾芡, 翻炒均勻即可關火裝盤