在鳥類中， 火烈鳥又稱為紅鸛， 是因為其體型大小似鸛， 還有一身朱紅色的羽毛， 實際上火烈鳥原來的羽毛是白色的， 所以白色的火烈鳥也很常見。 而在阿曼的Dahariz海灘的淺水中， 攝影師Amardee就拍攝到：兩隻白色火烈鳥， 為了爭奪領地， 變得不再優雅， 反而兇猛起來， 兩隻火烈鳥的脖子緊緊纏繞扭打在一起。
據攝影師介紹：火烈鳥一般時候很優雅， 但在為爭奪領地而戰， 或在繁殖季節， 它們會變得非常有攻擊性， 一旦其中一隻誤入其它火烈鳥的領地， 就會彼此撕咬， 直到一方退出領地。
而這兩隻白色火烈鳥， 為了驅逐對方， 並沒有撕咬， 反而是兩隻脖子緊緊纏繞在一起， 這樣扭打起來， 這樣爭鬥方式很少見， 當然這樣方式也不容易相互傷害， 最終這兩隻火烈鳥結束戰鬥分開， 兩隻火烈鳥都沒有受傷。
火烈鳥屬於鳥綱紅鸛科3屬6種鳥類的通稱， 種群分佈范圍非常廣， 其中大紅鸛分佈較廣， 地中海、印度、非洲等都有分佈， 小紅鸛主要分佈在非洲東部， 而南美則有加勒比海紅鸛、智利紅鸛、安第斯紅鸛和秘魯紅鸛， 加上火烈鳥羽色鮮麗， 被人飼為觀賞鳥， 很多動物園都有引進， 所以現在很多地方都有火烈鳥種群。
火烈鳥原來的羽毛是白色的， 最終變為火紅色羽毛， 是它們食物決定的， 它們主要以藻類和甲殼類等浮游生物為食， 這些浮游生物有一種蝦青素， 天然蝦青素是由藻類、細菌和浮游植物產生的， 最終讓火烈鳥有一身鮮豔的火紅色。
若食物中蝦青素不足， 火烈鳥身上鮮豔火紅色的顏色就會逐漸變淡， 甚至褪回白色， 所以動物園和野外的火烈鳥的顏色不一樣， 很多動物園中火烈鳥反而是白色偏多， 火紅色較少。