大半夜餓得不行， 來吃個酸湯水餃， 這是咱陝西特色的餃子， 酸湯喝著舒坦， 酸酸的特別開胃， 這晚上吃這個再合適不過了
這家店開了三十年了， 店面確實看著不起眼， 服務員和包餃子的師傅都是大媽級別的， 不過這餃子就是媽媽味的
幾個大媽配合， 餃子包的不算快， 樣子不算好看， 但是這味道吃了多年早已習慣
包好了放在鐵簸箕裡面， 等著煮餃子的師傅來拿
餃子價格， 不算便宜， 但是用料實在， 一斤60個分量絕對實在
餃子放進鍋裡面煮， 煮餃子的師傅說他已經幹了13年了
用眼睛就能看出來是不是熟了，
酸湯餃子的料， 有蝦皮， 雞油， 牛油， 香油， 醋， 醬油， 胡椒粉， 鹽等
雖然是小店沒有太大的名氣， 但是生意不錯， 都是附近的街坊來捧場
要了四兩豬肉韭菜的， 一共14元吃得乾乾淨淨， 湯喝完真想大呼一聲：舒坦~