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超推薦的3款春節「巧克力味伴手禮」,私房容易爆爆爆爆單!

春節將至, 巧克力作為冬季之中不可或缺的暖冬元素, 時尚「年貨單品」舍他其誰。

即便在高規格的奧斯卡頒獎盛典上, 巧克力也能憑藉其如霜淇淋般軟滑的口感, 被選為明星伴手禮。 一眾好萊塢明星人手一盒, 稱讚連連。

高顏值、高價值的特質搭配幸福甜蜜的寓意, 作為開年首選·春節、情人節的伴手禮, 是永不會出錯且不會過時的選擇。

那什麼樣的巧克力更能顯出與眾不同呢?

今天就給大家分享3款精緻造型搭配豐富口味的人氣巧克力單品, 妥妥的私房回購爆單款!

01

「聚寶盆」火山巧克力

運用緩緩流動的技法, 令層次豐富的巧克力披覆上一層倒掛的外衣, 翻轉過來猶如攏起的「聚寶盆」一般, 非常符合新年福滿招財的感覺。

對比Bonbon中圓形與方形的常規造型, 火山巧克力以不一樣的造型感突圍,

■或純色或混色透亮的外殼巧克力

■或晶亮或磨砂質感的內層巧克力

增強了記憶點, 也為顯貴增色不少。

一組成售,方盒框形,黑白色襯托,或選用系列色包裝盒延續統一風格。各色口味齊聚一堂,散發著滿滿的精緻感。

風味參考

選用來自秘魯的純黑巧克力,加上山核桃和香草甘納許,可以品嘗到果粒質感與光滑黑巧克力之間的碰撞。

柑橘搭配黑牛奶巧克力。在不規則的暈染下,賦予不同的個性。

粉粉嫩嫩覆盆子與椰子的經典搭配,就像紅寶石一般,非常適合夏天享用。

暈染出的「虎紋」增加誘惑力,配合鹹黃油與焦糖製成的甘納許,鹹甜中製作反差感。

以能量飽腹為目標時,可配以南瓜籽,向日葵籽,膨化藜麥,柑橘與可可汁,嚼感與甜蜜感搭配得非常適宜。

還有譬如粉色葡萄柚甘納許搭配胡椒粉和脆片,在四種不同質地的覆盆子、椰子、櫻花果凍配紅櫻桃和酸櫻桃中不斷變化著風味。

鬆脆的焦糖杏仁果仁糖加上少許海鹽和光滑的焦糖甘納許調配處柔和的焦糖餡。

黑巧克力與馬達加斯加香草的經典配置。

……

其實,火山巧克力並不是第一次出現在大家的視野中,然而從經典之中,重塑新風尚自古以來都是一種拓展的思路。

而且它受歡迎的程度也是經過了歷史檢驗的。不然作為首發人的Martin Diez,也不會一次次更新著火山巧克力的風味。

「有什麼比吃可以帶回我們同年美好回憶的甜點更好的呢?當然可以重新審視經典,但無論如何,人們必須找到味道、形狀或某種東西,以至於能記住經典的真實。」

02

「小旋風」漩渦巧克力

看了火山巧克力之後,我們其實能夠發現,混色暈染的外觀更顯靈動,於是更加小巧卻有不失層次感的漩渦巧克力上線!

螺旋紋的色感,帶著3分律動、3分繽紛的俏皮以及4分創意感。旋轉,倒掛,留尖……在看似毫無規律的條紋中是將流動的美感定格,也讓色彩更加遵循著統一的秩序揮灑。

其實乍一看,與我們熟知的好時巧克力在外形上,有著雷同的水滴狀,然而披覆上的外衣以及更深層次的風味才是更為強悍的競爭力。

如果不取下小棒,我覺得像棒棒糖一般包裝也是不錯的選擇。

風味參考

牛奶巧克力與柑橘的組合,黑巧克力與柚子的搭配,在濃郁絲滑中添加些許的水潤清新的芬芳,酸甜香脆,層次豐富。

曾經一度火爆朋友圈的濟州島伴手禮之一就有一款柑橘巧克力,可見二者的組合一直以來都深受大家的喜愛。

自帶營養健康的價值感,作為新年的小禮物,送親朋、閨蜜、戀人、孩子都非常合適。

內裡是酸橙和優酪乳油甘納許,外層裝點著野草莓味的脆層,一口一個,特別適合清新。

焦糖與榛果的搭配,濃郁香甜的滋味堪稱經典。

03

「招財棒」長條巧克力

上述兩款巧克力都是運用了扁圓形巧克力模具,那其他造型的還有嗎?

當然,一款狹細款長條形巧克力食感更加脆!

驚豔的色彩,搭配顆粒感更強的果乾、果仁之類的,濃郁純粹的香氣在口中蔓延開來,回味悠長。

一根接著一根就像在吃手指餅乾,哢呲哢呲,停不下來。

當其井然有序地排列在方盒中,或是與其他兩款巧克力組合搭配,都是不錯的選擇。

銷售旺季馬上就要到了,快手製作、高級感滿滿的巧克力伴手禮趕緊準備起來吧~

一組成售,方盒框形,黑白色襯托,或選用系列色包裝盒延續統一風格。各色口味齊聚一堂,散發著滿滿的精緻感。

風味參考

選用來自秘魯的純黑巧克力,加上山核桃和香草甘納許,可以品嘗到果粒質感與光滑黑巧克力之間的碰撞。

柑橘搭配黑牛奶巧克力。在不規則的暈染下,賦予不同的個性。

粉粉嫩嫩覆盆子與椰子的經典搭配,就像紅寶石一般,非常適合夏天享用。

暈染出的「虎紋」增加誘惑力,配合鹹黃油與焦糖製成的甘納許,鹹甜中製作反差感。

以能量飽腹為目標時,可配以南瓜籽,向日葵籽,膨化藜麥,柑橘與可可汁,嚼感與甜蜜感搭配得非常適宜。

還有譬如粉色葡萄柚甘納許搭配胡椒粉和脆片,在四種不同質地的覆盆子、椰子、櫻花果凍配紅櫻桃和酸櫻桃中不斷變化著風味。

鬆脆的焦糖杏仁果仁糖加上少許海鹽和光滑的焦糖甘納許調配處柔和的焦糖餡。

黑巧克力與馬達加斯加香草的經典配置。

……

其實,火山巧克力並不是第一次出現在大家的視野中,然而從經典之中,重塑新風尚自古以來都是一種拓展的思路。

而且它受歡迎的程度也是經過了歷史檢驗的。不然作為首發人的Martin Diez,也不會一次次更新著火山巧克力的風味。

「有什麼比吃可以帶回我們同年美好回憶的甜點更好的呢?當然可以重新審視經典,但無論如何,人們必須找到味道、形狀或某種東西,以至於能記住經典的真實。」

02

「小旋風」漩渦巧克力

看了火山巧克力之後,我們其實能夠發現,混色暈染的外觀更顯靈動,於是更加小巧卻有不失層次感的漩渦巧克力上線!

螺旋紋的色感,帶著3分律動、3分繽紛的俏皮以及4分創意感。旋轉,倒掛,留尖……在看似毫無規律的條紋中是將流動的美感定格,也讓色彩更加遵循著統一的秩序揮灑。

其實乍一看,與我們熟知的好時巧克力在外形上,有著雷同的水滴狀,然而披覆上的外衣以及更深層次的風味才是更為強悍的競爭力。

如果不取下小棒,我覺得像棒棒糖一般包裝也是不錯的選擇。

風味參考

牛奶巧克力與柑橘的組合,黑巧克力與柚子的搭配,在濃郁絲滑中添加些許的水潤清新的芬芳,酸甜香脆,層次豐富。

曾經一度火爆朋友圈的濟州島伴手禮之一就有一款柑橘巧克力,可見二者的組合一直以來都深受大家的喜愛。

自帶營養健康的價值感,作為新年的小禮物,送親朋、閨蜜、戀人、孩子都非常合適。

內裡是酸橙和優酪乳油甘納許,外層裝點著野草莓味的脆層,一口一個,特別適合清新。

焦糖與榛果的搭配,濃郁香甜的滋味堪稱經典。

03

「招財棒」長條巧克力

上述兩款巧克力都是運用了扁圓形巧克力模具,那其他造型的還有嗎?

當然,一款狹細款長條形巧克力食感更加脆!

驚豔的色彩,搭配顆粒感更強的果乾、果仁之類的,濃郁純粹的香氣在口中蔓延開來,回味悠長。

一根接著一根就像在吃手指餅乾,哢呲哢呲,停不下來。

當其井然有序地排列在方盒中,或是與其他兩款巧克力組合搭配,都是不錯的選擇。

銷售旺季馬上就要到了,快手製作、高級感滿滿的巧克力伴手禮趕緊準備起來吧~
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