優酪乳水果沙拉， 草莓洗淨， 對切開， 其他水果則切正方形塊。 先用帶葉子的草莓尾部朝外， 擺一圈。 然後將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。 獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。 倒入優酪乳。 放入一勺蜂蜜。 （可以根據個人喜好添加）攪拌均勻。 將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。 吃的時候可以在草莓上面淋優酪乳。
雞肉沙拉， 雞脯肉切丁， 加少量醬油， 鹽， 胡椒， 蒜粉滴少量橄欖油， 麻油拌勻。 燒開水煮雞蛋。 2瓣蒜拍碎， 煎鍋放油燒熱， 放蒜炒香。 倒1大勺醬油， 倒入雞肉。 翻炒均勻。 添少量水， 炒熟即可撒入芝麻。
美式健康沙拉， 將所有的蔬菜、水果切成合適的片或者絲放入大的沙拉盆；加入適量的橄欖油、鹽和胡椒粉拌勻；最後撒上烤熟的杏仁片即可。
泰式柚子蝦沙拉， 將柚子肉的白膜去掉， 將柚子肉拆散待用， 薄荷葉洗淨待用；蝦去頭去殼去腸， 開背去蝦線， 用水焯熟， 浸入冰水， 瀝幹待用；將花生仁用微波爐或者烤箱烤香， 或者使用現成的炒香花生仁， 將花生仁裝入保鮮袋用擀麵杖碾碎；將大蒜剁成蒜蓉， 小紅辣椒切成段，
彩虹沙拉， 帶葉蔬菜洗淨， 甩幹水分， 手撕成大段入大碗底鋪平待用。 牛油果挖出果肉， 切丁， 白水蛋切丁、罐頭金槍魚用勺子略略搗碎成比較均勻的塊狀， 其他各種材料（除桑葚）分別切丁或切碎末。 按不同顏色間隔將各種配料鋪在蔬菜表面， 配上千島醬即可食用。