廚房的收納確實是件麻煩事兒， 而在這方面， 日本人確實有著不錯的經驗！
最近， 有博主就分享了他家的日本式廚房， 從整理、打掃到收納， 完全遵循了日式廚房的理念， 我們就一起來看看有何可取之處吧~
日本人愛乾淨相信大家都有所耳聞， 不過像廚房這種每天都會產生污漬、垃圾的地方， 為何依然能被打理得乾淨整潔， 井井有條呢？
其實， 他們的廚房能日日保持乾淨， 除了要歸功於日本主婦們的勤勞和合理收納外，
日本廚房開洞口， 功能區之間互通性增強。
完全做開放式設計， 會讓廚房一覽無餘的呈現在家人或客人面前， 不能夠很好的保護隱私， 如果廚房稍有雜亂， 也會給客人產生不好的印象；
預留個洞口， 廚房與餐廳能夠視線互通， 比如我們大人做飯的時候， 小孩就能在餐廳玩耍， 大人通過洞口， 也能照看到， 同時保留隱私感又能在做飯是招呼親朋好友， 會客有面子。
而且去過日本餐館的朋友都知道， 廚房上菜都會通過這個洞口上菜， 縮短動線距離， 通過洞口就能傳菜， 就餐方便， 而且吃完之後再通過洞口進行洗刷， 實用性倍增。
日本廚房開洞口， 增加收納空間。
01水槽下水口自帶隔板
日本人廚房水槽下水口比國內的整整大一圈，
此外，日本不少下水口位置在右側，而不是在中央。這樣的設計合理解決了洗碗時盤子擋住下水口的問題。水槽看似不對稱的設計，反而讓水槽看上去更美觀，非常的巧妙。
02水龍頭有過濾系統
水龍頭是抽拉的樣式，便於沖洗水槽內各個角落，而且龍頭內置過濾系統，只要切換按鈕，就能實現純淨水和普通水的更換。不用再像我們廚房內還要額外安裝淨水器。
03可移動軌道插座
日本人的島臺通常會抬高10-20公分，一方面為了遮擋檯面，另一方面還為了將插座隱藏在內。因為大部分日本家庭會安裝可移動軌道式插座，這種不占空間還便捷使用，小家電再多都不會出現使用時打架的情況。
當然這種插座剛好設計在島臺內側，看起來美觀大氣，讓廚房檯面看起來乾淨整潔。其實這種插座在這幾年才開始在國內流行，喜歡的話不妨買來安裝在自家廚房中。
04油煙機專用排風扇
日本人雖然做飯比較清淡，但畢竟是開放式廚房，也需要吸取室內油煙，所以也會用到油煙機，只是除了傳統油煙機外，日本人還設計了配套的專用排風扇。
油煙機一開啟，排風扇就跟隨轉動，將室內油煙更快地排出，還會順勢將室外新鮮空氣吸入屋內，確保屋內空氣得到良好迴圈。
05下拉式吊櫃
為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊櫃，只不過採用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需借助外力，省事兒省力。
如果吊櫃體量大，拉動比較費勁，還能選擇自動升降的吊櫃，讓物品拿取更輕鬆，非常適合有老人小孩的家庭。
06櫥櫃下方配備插座
我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位元，這樣才更方便使用，但日本人考慮得更加周到，直接在櫥櫃下方配置上插座，使用時更順手。即便是沒提前規劃足夠的插座位元，也不用擔心無法使用家電。需要用到手機的話，也能臨時在這裡充電，是不是很人性化。
07旋轉水龍頭
日本人的廚房灶臺上方會多安裝一個旋轉水龍頭，這個設計在國內不常見，其實人家這麼做是為了方便做飯時能直接往鍋內添水。有了這個龍頭，想加水就不用再端著鍋跑到水池邊了，省事省力，方便實用。
柔哥有話說：
我們時常聽到別人誇讚日本人家居設計很人性化，但終究不清楚到底人性化在哪？甚至有人懷疑是不是對日本人家居設計過分吹噓了？
起初我也有同樣的疑問，不過在仔細研究並翻看日本人的家居設計後才發現，原來他們的人性化真不止說說而已。
此外，日本不少下水口位置在右側，而不是在中央。這樣的設計合理解決了洗碗時盤子擋住下水口的問題。水槽看似不對稱的設計，反而讓水槽看上去更美觀，非常的巧妙。
02水龍頭有過濾系統
水龍頭是抽拉的樣式，便於沖洗水槽內各個角落，而且龍頭內置過濾系統，只要切換按鈕，就能實現純淨水和普通水的更換。不用再像我們廚房內還要額外安裝淨水器。
03可移動軌道插座
日本人的島臺通常會抬高10-20公分，一方面為了遮擋檯面，另一方面還為了將插座隱藏在內。因為大部分日本家庭會安裝可移動軌道式插座，這種不占空間還便捷使用，小家電再多都不會出現使用時打架的情況。
當然這種插座剛好設計在島臺內側，看起來美觀大氣，讓廚房檯面看起來乾淨整潔。其實這種插座在這幾年才開始在國內流行，喜歡的話不妨買來安裝在自家廚房中。
04油煙機專用排風扇
日本人雖然做飯比較清淡，但畢竟是開放式廚房，也需要吸取室內油煙，所以也會用到油煙機，只是除了傳統油煙機外，日本人還設計了配套的專用排風扇。
油煙機一開啟，排風扇就跟隨轉動，將室內油煙更快地排出，還會順勢將室外新鮮空氣吸入屋內，確保屋內空氣得到良好迴圈。
05下拉式吊櫃
為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊櫃，只不過採用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需借助外力，省事兒省力。
如果吊櫃體量大，拉動比較費勁，還能選擇自動升降的吊櫃，讓物品拿取更輕鬆，非常適合有老人小孩的家庭。
06櫥櫃下方配備插座
我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位元，這樣才更方便使用，但日本人考慮得更加周到，直接在櫥櫃下方配置上插座，使用時更順手。即便是沒提前規劃足夠的插座位元，也不用擔心無法使用家電。需要用到手機的話，也能臨時在這裡充電，是不是很人性化。
07旋轉水龍頭
日本人的廚房灶臺上方會多安裝一個旋轉水龍頭，這個設計在國內不常見，其實人家這麼做是為了方便做飯時能直接往鍋內添水。有了這個龍頭，想加水就不用再端著鍋跑到水池邊了，省事省力，方便實用。
柔哥有話說：
我們時常聽到別人誇讚日本人家居設計很人性化，但終究不清楚到底人性化在哪？甚至有人懷疑是不是對日本人家居設計過分吹噓了？
起初我也有同樣的疑問，不過在仔細研究並翻看日本人的家居設計後才發現，原來他們的人性化真不止說說而已。