今天給大家分享這道家常回鍋肉做法， 製作特別的簡單， 非常的香味可口！
【回鍋肉】
【主料】
五花肉500克， 蒜苗100克，
【輔料】
豆瓣醬2勺， 薑適量4片，
白糖1勺， 鹽1點，
油1勺， 大紅椒1個，
【製作方法】
1.備好食材豬肉先燒開水煮 用筷子插入肉皮沒有血水撈出備用
2.蒜苗切節紅椒切絲
3.鍋中到一點油炒香肉片
4.炒到肉片開始卷了放入豆瓣醬
5.炒勻放點糖
6.加入蒜苗紅椒炒熟
7.大功告成， 準備開吃！
【小提示】
豬肉先燒開水煮到用筷子插入肉皮沒有血水即可。 配蒜苗更突出味道更香。 口味重的可以加辣椒豆瓣多些。