每個國家的家宴都離不開本國的傳統, 像在中國, 家宴一定要有魚有肉才顯得隆重, 而且還一定要有美酒相伴, 品嘗美食的同時, 大家推杯換盞, 喝到微醺, 這種狀態是最好的。 其實我最感興趣的是日本家宴, 日本人雖然看上去都謙和有禮, 但其實每個人之間都是有距離感的。 所以日本人在家庭聚餐的時候, 熱鬧感要照中國少了一些, 吃的東西也看上去很有節制。
日本的家宴和國內的家宴一對比, 看起來似乎更清淡一些。 而且日本喜歡在家庭聚餐的時候吃壽喜鍋或者是壽喜燒, 大家圍坐在一起,
有的日本家庭聚餐, 是準備好幾種菜, 如煎牛肉、刺身、意面、水果等等, 雖然看上去滿滿一大桌的美食, 但實際上并沒有啥硬菜, 而且如果菜品多的話, 日本家庭會為了方便衛生, 準備一些夾子, 像自助餐那樣, 吃的時候用公共夾子夾出來吃。
日本家庭為了吃也是很拼的, 雖然日本人喜歡干凈, 但是有的家里還是會準備這種煎鍋, 周末的時候叫上親戚朋友來家里吃美食。