張大叔是山西省永濟市吳村人， 前些年有關系在貨場當了十幾年裝卸工， 年齡大了干不動這力氣活了就在家里種了十幾年蒜。 他們村緊鄰著大蒜產地馬鋪頭村， 該村有大蒜種植基地1000畝， 帶動周邊地區種植大蒜2000余畝， 總共有3000多畝的大蒜銷售市場。 大蒜行情時好時壞， 前年賣到十元一斤， 現在只能賣到1.5元一斤。
他現在種了三畝蒜， 一畝地蒜種子就得六七百元， 好在種子是自家的不用買， 別的投資也得六七百元。 目前他賣了兩畝蒜， 收了七千元， 其中每畝蒜苔是按七百多元批發走了。 為了多賣幾個錢，
去年他們村附近一個小伙包了30畝地種蒜， 結果賠了六萬， 所以大面積種蒜近似于賭博， 行情很難預測。 張大叔本來是個蓋房的大工， 每月蓋房也能掙三千元， 相對比種蒜保險， 但農民總不能把地荒了吧？所以僅種了三畝蒜， 少種點風險小些。
他的蒜大的五元一辮， 小的三元一辮。 大家所處的地方有這個價嗎？
現在他的兒子在開封開飯店， 一年能落個七八萬元， 老伴在家里看著兩個孫子。 他現在含飴弄孫很是幸福， 但看到村里有近四十個適齡男子沒有結婚心里也不是滋味， 因為有的還是沾親帶故的鄉里鄉親。 現在年輕男子不到外闖蕩一下， 女孩很難看得上， 當然首先要有經濟基礎。