在我們國家好多菜都不吃就扔掉了， 但是賣到國外以后， 老外卻特別喜歡吃， 還上癮了， 這種菜就是芝麻菜。 芝麻菜是什么， 估計有的人聽都沒有聽說過這道菜。 其實， 一般我們只是聽過芝麻而已， 沒想到芝麻菜也可以吃。
在中國這菜沒人吃它， 在國外卻一天比一天貴， 老外吃完都上癮了
芝麻菜又稱紫花南芥， 在中國的分布比較廣， 世界的其他地方也有分布， 芝麻菜有著頑強的生命力， 路邊、荒地， 哪里都可以生長， 人們對他也沒有太多的重視， 收獲之后也只是留下了它的的果實也用來榨油， 將植物扔掉。
在中國這菜沒人吃它， 在國外卻一天比一天貴， 老外吃完都上癮了
芝麻菜中水含量特別高， 脂肪含量特別少。 它有利尿和健胃的功效， 還有就是對咳嗽也有明顯的功效。 我們知道， 老外特別愛吃沙拉， 芝麻菜做成沙拉， 真的是別有一番滋味， 怪不得老外都特別喜歡吃呢！
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下面就用芝麻菜教大家做一道芝麻菜沙拉， 方便又快速， 幾分鐘就上桌。
在中國這菜沒人吃它， 在國外卻一天比一天貴， 老外吃完都上癮了
原料：火腿、芝麻菜、芝士、烤香的核桃仁、檸檬、橄欖油
做法：
第一步， 將芝麻菜多沖洗幾分鐘， 瀝干，
第二步， 按照個人的喜好放入火腿、放一些芝士， 撒上核桃仁即可。
在中國這菜沒人吃它， 在國外卻一天比一天貴， 老外吃完都上癮了
不過， 值得注意的是， 芝麻菜生長在沙子或者土里， 所以一定要清洗干凈， 不然吃到沙子就不好了。 這種菜能在外國賣的這么好， 可能是因為外國人愛吃沙拉的緣故吧。 在我們中國， 沙拉并不是我們經常吃的菜， 所以芝麻菜在中國不受歡迎也是情有可原吧。 只能說， 我們的習慣不同， 洗漱不同差成這樣的差異。