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老奶奶在地上做美食,大家说她脏,出锅后却厚着脸皮来品尝!

美食, 簡單說來就是美味的食物, 無論是山珍海味、街邊小吃, 還是自制食品, 只要是自己喜歡的, 就可以管它叫美食!不同的地方有不同的美食, 只有用心品嘗, 就能收獲快樂和幸福的味道!

鄰居老奶奶在地上做美食, 大家說她臟, 出鍋后卻厚著臉皮來品嘗!

老奶奶說她做的美食叫“焜鍋饃”, 大家都還是頭一回見, 覺得非常新奇, 看見的都圍了過來看熱鬧!

我們平時做吃的東西通常是在灶臺上用電或煤氣輔助完成, 但這位老奶奶卻在地上做吃的, 看著一片狼藉, 大家看了都說她臟!

老奶奶說焜鍋饃是青海一些地區人們的面食品,

她在網上看到覺得是非常有意思的吃法, 于是嘗試做來嘗嘗, 其制法也不復雜, 主要在普通發面的基礎上卷進菜籽油, 抹上姜黃(主要是使顏色更好看), 再一層層疊起, 然后卷成面團, 揉成比焜鍋略小的圓柱狀, 放入焜鍋內, 然后將焜鍋埋入用麥草為燃料的炕洞內, 蓋上蓋子, 再用火灰將其覆蓋, 直至將饃烙熟即可。

這樣烙出的饃饃, 外脆內軟, 香氣撲鼻!大家都說比想象中的完美多了, 跟蛋糕店的烤面包差不多, 雖然是用麥草灰烙熟, 但饃饃成品看起來卻是非常干凈的, 一點也不臟!

老奶奶熱情地請大家品嘗, 最后大家還是厚著臉皮來品嘗!不知大家有沒有吃過呢?

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