在這個露胳膊露大腿的季節
只呆在空調間裡是不適合的
在這個快節奏的大都市
已經找不到當年小板凳露天吃飯的快感
那麼
香木香羊就要給你不一樣的夏天
香木香羊
完全顛覆了我對烤全羊的認識,
原來還可以吃的這麼文雅~~
門口是一面黃色的大拱門,
環境很小資, 充滿異域風情~
從門面、大堂、到餐具、擺件都頗為講究!
一進門, 一股烤羊的香氣撲面而來!
八寶茶
平時沒有飲茶的習慣,
但是這一碗真的把我驚豔到了!
瓷器很精緻, 像是古裝劇裡娘娘們品茶用的。
裡面除了有茶葉之外還添加了紅棗、桂圓、枸杞、芝麻等一共八種食材,
茶味香醇、濃厚, 喝一口, 回味無窮~
蘸醬菜
五顏六色的蔬菜拼在了一起,
加上調好的豆瓣醬, 清爽又解膩, 和烤羊是絕配!
烤全羊
主角登場了 (*^^*) ~
六個人提前預定了半扇羊,
據說要提前烤制三個小時呢,
否則真的要等很久!
所以我們剛品完茶,
香噴噴的烤羊就端上來了~
“該出手時就出手”待灑完蔥花之後就可以開動了,
大口吃肉的感覺簡直不能再好了~
羊腿、羊排、羊尾…
每個部位的肉質、口感都略有不同!
羊腿外焦裡嫩, 烤的最入味,
尤其喜歡最外面那層皮,
烤完又薄又脆, 特別香, 不會覺得油膩~
羊排雖然肉不多,
但是很有嚼頭, 適合慢慢品, 細細吃!
就數羊背上的肉最鮮嫩多汁,
肥瘦相間, 口感最好,
如果覺得烤羊味道淡可以蘸秘制的醬料~
羊湯
是包含在烤羊套餐裡的, 可以無限暢飲。
湯底沒有羊雜那些, 就有羊肉,
裡面還添加了竹蓀~
清淡解膩, 反正我是喝了三碗。
優酪乳
上面撒了些果肉、枸杞、芝麻……
馬上就異域的感覺了,
有木有~口感類似老式優酪乳,
醇厚, 清爽, 解油膩。
地址:大連市中山區港灣街1號15庫3號門3樓
感謝@檸檬優益C 分享
“ 不評也不贊, 瘦得比較慢!”