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這只羊可不一般,就是要火爆你的夏天!


在這個露胳膊露大腿的季節

只呆在空調間裡是不適合的

在這個快節奏的大都市

已經找不到當年小板凳露天吃飯的快感

那麼

香木香羊就要給你不一樣的夏天

香木香羊

完全顛覆了我對烤全羊的認識,

原來還可以吃的這麼文雅~~


門口是一面黃色的大拱門,

環境很小資, 充滿異域風情~

從門面、大堂、到餐具、擺件都頗為講究!

一進門, 一股烤羊的香氣撲面而來!

八寶茶

平時沒有飲茶的習慣,

但是這一碗真的把我驚豔到了!

瓷器很精緻, 像是古裝劇裡娘娘們品茶用的。

裡面除了有茶葉之外還添加了紅棗、桂圓、枸杞、芝麻等一共八種食材,

茶味香醇、濃厚, 喝一口, 回味無窮~

蘸醬菜

五顏六色的蔬菜拼在了一起,

加上調好的豆瓣醬, 清爽又解膩, 和烤羊是絕配!

烤全羊

主角登場了 (*^^*) ~

六個人提前預定了半扇羊,

據說要提前烤制三個小時呢,

否則真的要等很久!

所以我們剛品完茶,

香噴噴的烤羊就端上來了~

“該出手時就出手”待灑完蔥花之後就可以開動了,

大口吃肉的感覺簡直不能再好了~


羊腿、羊排、羊尾…

每個部位的肉質、口感都略有不同!

羊腿外焦裡嫩, 烤的最入味,

尤其喜歡最外面那層皮,

烤完又薄又脆, 特別香, 不會覺得油膩~

羊排雖然肉不多,

但是很有嚼頭, 適合慢慢品, 細細吃!

就數羊背上的肉最鮮嫩多汁,


肥瘦相間, 口感最好,

完全沒有膻味!

如果覺得烤羊味道淡可以蘸秘制的醬料~

羊湯

是包含在烤羊套餐裡的, 可以無限暢飲。

湯底沒有羊雜那些, 就有羊肉,

裡面還添加了竹蓀~

清淡解膩, 反正我是喝了三碗。

優酪乳

上面撒了些果肉、枸杞、芝麻……

馬上就異域的感覺了,

有木有~口感類似老式優酪乳,

醇厚, 清爽, 解油膩。

地址:大連市中山區港灣街1號15庫3號門3樓

感謝@檸檬優益C 分享

“ 不評也不贊, 瘦得比較慢!”

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