這幾天天氣相對來說還是很舒服的， 受臺風的影響， 最高溫度這幾天也只有32度， 相對來說是非常的舒服的了。 人也不那么燥， 胃口也好了很多， 特別是孩子， 一直念叨著讓我給熬湯喝， 趁著周末有空， 就在家熬了一大鍋的湯， 這下喝的開心了， 連喝兩碗， 這孩子嘴也叼， 隨他爸， 吃東西挑得很， 他能喝兩碗， 真的是很合他胃口的了。
排骨營養價值相對來說還是很好的的， 可為幼兒和老人提供鈣質。 既提高免疫力， 又能增強鈣吸收。 而且加了玉米一起， 也是強強聯手了一道營養湯了。 益智補鈣又美味， 說到這里，
【玉米排骨湯】
食材：玉米， 排骨， 生姜， 料酒， 小蔥， 食鹽， 食用油，
做法：
1、排骨買的時候讓店家剁成小塊， 拿回家清洗干凈， 鍋里加入半鍋的水， 放入排骨， 再放兩三片生姜， 倒一勺料酒， 一起煮開之后再煮兩分鐘焯個水， 然后用筷子把排骨夾出來就可以， 不用再過水清洗。
2、糯玉米清洗干凈， 切成小塊， 最好是用嫩的糯玉米， 比較好吃。
3、把排骨和玉米一起放進鍋里， 加滿熱水， 生姜片， 把小蔥打小結放進鍋里， 大火煮開。
4、改最小的火燉兩小時， 加入食鹽， 再燉個十分鐘左右讓其入味， 把小蔥結， 生姜片挑出來扔掉， 開始喝湯吧！
這碗玉米排骨湯， 沒有任何的多余的調料， 原汁原味的， 非常適老人和小孩來喝， 非常的清淡， 又健康， 就是熬起來比較費時間， 要用文火慢燉， 為了家人的健康， 也是值得的喲， 要做給孩子喝， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候， 來找小廚， 小廚每在都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！
【小廚的秘訣】
1、排骨焯水要用冷水， 煮湯時要加熱水。
2、要用小火慢燉，
3、加水要一次加滿， 中途不要再加水， 要加也只能加熱水。