菠蘿眾所周知是一種非常美味, 又很受廣大群眾歡迎的美味水果, 營養價值高, 富含豐富的維生素, 很受廣大群眾的歡迎, 特別是小孩子和女性朋友非常的愛吃。 通常小伙伴們將菠蘿是不是直接拿來切著吃或者打汁水喝呢?但今天小編要跟大家分享一款新的吃法, 將菠蘿拿來制作菠蘿派, 做法超級簡單, 只需要一個菠蘿,一碗面,不煮,不炸,不用炒, 清甜酥脆又美味, 下面小伙伴們一起來看看吧!
在制作美味菠蘿派之前, 首先準備一個干凈的大碗, 往碗中倒入300克的低筋面粉,接著加入3克食用鹽,30克白砂糖,150克的黃油攪拌均勻制作成絮狀。
下面準備一個干凈的大碗, 往碗中倒入半碗清水, 然后切上一個菠蘿, 把菠蘿切成菠蘿片放入碗中, 接著往碗里加入一小勺食用鹽, 攪拌均勻浸泡十分鐘。 十分鐘之后把菠蘿取出放在案板上切成小丁狀, 然后放入一個干凈的大碗中備用。
下面開始起鍋, 將鍋先預熱, 然后把菠蘿丁倒入鍋中, 緊接著往鍋里加入60克的白砂糖翻炒均勻, 直至將白砂糖炒至融化, 再加入20克的玉米淀粉炒熟即可出鍋倒入碗中備用。
這時面團也就醒目好了, 然后把面團取出放在案板上, 用搟面杖搟成面皮, 搟好之后用玻璃杯壓出模塊來。
溫馨提示:菠蘿塊放入食用鹽浸泡, 能夠使菠蘿更加香甜