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重庆的婆婆终于来了,以为能吃上地道重庆菜了,结果饭菜一上桌儿媳傻眼了

北京的張小姐因為快到預產期了, 所以重慶婆婆千里迢迢趕來伺候月子。 在這之前張小姐真的是盼星星盼月亮, 想到之前最喜歡吃的重慶館子, 都因為懷孕而不敢再出去吃了, 這一次婆婆過來, 終于可以吃到地道的重慶菜了。 沒想到婆婆下廚的第一天, 張小姐傻眼了。 婆婆還說做了些家鄉的家常菜, 張小姐質疑, 這完全跟自己想象中的重慶家常菜不一樣啊。 張小姐的婆婆做了這幾道菜, 香煎小黃魚

蒜苗炒臘肉, 這臘肉倒是婆婆從四川帶過來的, 據說是她自己做的, 只不過這菜完全不夠麻辣,

與張小姐印象中的重慶菜差了十萬八千里。

蕓豆燒茄子, 這簡直就是比北京菜還要清淡。

正當她感慨晚飯太清淡沒油水的時候, 婆婆又端上來了幾道硬菜, 這才以讓她恢復元氣。 巧手的婆婆做了一個鐵板基圍蝦, 因為鐵板的溫度, 蝦子一直是熱的, 吃起來皮都是酥脆的感覺, 這個是唯一一道最像重慶菜的菜了, 因為蝦的上面不光有蒜蓉還有剁椒, 吃起來微辣, 味道倒是挺不錯的。

婆婆考慮到她喜歡吃酸口, 所以特意做了這道烏梅排骨, 用梅子的酸味取代了醋的酸味, 燒出來的排骨比普通的糖醋排骨更美味, 真正達到了香而不膩的效果。

最后這道湯就是花生豬蹄湯, 這道菜純粹是婆婆為了練手月子餐做的, 只不過比月子餐多放了些佐料,

所以喝起來味道還都不錯。 雖然婆婆的第一頓飯豐盛美味, 但是作為一個盼重慶菜都盼紅了眼的兒媳婦, 還是有點失望啊。 這跟她平時吃到的重慶菜完全不是一個風格的, 她甚至都懷疑婆婆不是地道重慶人, 否則為啥做的菜一點重慶味道都沒有呢。 其實我也很想知道, 雖然平時吃了不少重慶館子, 但是真正重慶老百姓家里燒的菜, 到底是啥樣的呢?

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