雖然已經“立秋”將近半個月了, 但是大部分地區的氣溫仍然走高, 30多度的高溫依然是常事。 難耐的酷暑繼續折磨著人們, 煩躁、上火也是很多人難以避免的問題。 抓緊夏天最后的尾巴, 學會煲這幾種清熱解火而又營養豐富的湯吧。
1.銀耳百合湯
銀耳具有補脾開胃的效用, 還能滋陰、潤膚, 具有良好的營養價值;百合中含有豐富的蛋白質和維生素, 有潤肺止咳的效用。 夏季飲用銀耳百合湯, 不僅可以下火解渴, 還有滋補腎、脾、腎, 是一道具有極高營養的養生湯。 而且銀耳百合湯味道甘甜, 口感極好, 即使在其他季節,
2.冬瓜荷葉湯
冬瓜和荷葉都是夏季的時令蔬菜, 將冬瓜切成塊, 荷葉洗干凈, 一起放入湯煲內, 很快就能煲好。 冬瓜荷葉湯口感順滑清新, 清熱解暑、生津止渴是它最大的功效。 不過要注意的是懷孕或者哺乳期的女性、小于6歲的兒童、貧血和低血壓的人并不適合食用這款湯。
3.南瓜海帶湯
顧名思義, 南瓜海帶湯的主要原料就是南瓜和海帶, 當然, 一般也會選擇在湯中加入些瘦肉。 南瓜中富含大量的維生素B和維生素C, 而海帶對于降低膽固醇、降低血脂等都具有非常大的作用, 因此這款湯不僅是夏天解暑的利器, 更是調養身體的一劑“良藥”。
4.豆腐魚頭湯
豆腐中含有豐富的鈣類物質,
像這樣能夠消暑而又營養豐富的湯類其實還有很多, 所以夏天不要再局限于綠豆湯了, 多喝些這樣能調理身體的湯吧。