對於一些喜歡吃海鮮的人來說， 每次只要是放假休息的時候總會去一些海邊城市吃一些美味的海鮮， 而對他們而言要肯定是認識了不少的海鮮， 而小妖今天要說到這種海鮮， 那真的是土豪才吃得起。
這種魚便是長江刀魚了， 說到這長江刀魚肯定很多人都豎起大拇指點贊， 因為這種魚吃起來肉質真的是相當的鮮甜， 不過隨著這種魚數量的減少， 這種長江刀魚的價格也是日漸上升， 當小妖聽到這個價格的時候完全是不敢相信。
一斤長江刀魚要差不多1980塊， 這個價格估計可以讓我們吃頓比較好了的吧，
因為在清明前刀魚的刺是比較軟的， 而且口感吃起來相當的爽口， 因此深受了非常多人喜歡。 而等到清明後再去買來吃的話， 那口感真的是一個天一個地， 這會吃到的刀魚不僅肉質十分的硬， 而且骨頭也是非常多。
但是在清明後要是想買的話有一個的好處那就是價格會稍微便宜一點， 但小妖看了覺得還是我們這種打工族吃不起的。 其實這種刀魚最好吃的做法就是清蒸的了， 而在一些比較高級一點的飯店的做法則會拿去炸比較多，