潮汕农村为推崇节俭风气特意将酒席减配，网友看了气吐血：这分明就是在炫富

俗話說靠山吃山、靠海吃海， 潮汕作為一個臨海城市， 無論是家常飯菜還是婚宴酒席， 桌上的美食通常都來源于海里。 著名的潮汕菜， 其實多半都是以海鮮為原材料的。 別的地方都喜歡去酒樓辦酒席， 因為省事還有排場， 但是在潮汕的鄉下， 大家更愿意在自己家辦酒席， 一是可以就地取材， 保證食材的新鮮度， 其次潮汕人推崇節儉風氣， 自己家做的酒席可以省略那些面子菜， 多做些自家人喜歡的實惠菜式。

潮汕鄉下辦的酒席雖然樸實， 但不含糊。 酒席上以魚、蝦、蛤蜊等海鮮為主， 制作方式更是豐富多樣，

就算是同一種海鮮， 也能做出不同的風格， 讓大家感受不同的味道。 潮汕人做海鮮離不開煎、炒、燉、炸、焗、燜、清蒸等多種做法， 所以千萬別小看人家鄉下的海鮮， 吃起來絕對不輸星級酒店。 食不厭精在潮汕菜里， 體現的淋漓盡致。

來看看潮汕農村酒席都有哪些樸實的硬菜吧。 爆炒魷魚

海參雜薈。

檸檬鱘魚。

潮式炒蝦。

還有一人一份的鮑魚排骨湯

雖然海鮮是酒席上的主角， 但是配角一樣不遜色。 有梅菜扣肉

酸菜豬肚。

老雞燉湯。 因為原料都是真材實料， 所以菜式根本不需要用過多的佐料來粉飾， 清清淡淡的才能吃到食物最原本的鮮味。 潮汕人稱酒席吃成這樣， 就是為了一改奢靡之風， 讓大家吃得實惠還不花冤枉錢。

可是廣大網友們看到之后卻調侃， 這哪里是減配版的酒席， 拿到城市里這一桌都得上千， 網友說這低調的炫富可以給滿分。 估計很多人看完潮汕人減配版酒席之后， 都想去潮汕感受一下當地海鮮了， 能吃到地道的潮式海鮮， 花點路費也值了。