在農村地區, 很多人在農閑的時候呢, 就喜歡到山上去采摘各種各樣的野味來補充家用, 或者拿去市場售賣等等。 而在大雨過后的采摘, 就是讓老農民們最喜歡的, 因為一般這種時候, 山上的野味就不止一些野草和野果子這些了, 可能還會出現一些更加好吃的野味, 到底是什么樣的野味呢?讓我們一起來看看吧!
圖中的老農正在田地里面忙活著, 這當然更不是在采摘什么野味了, 只是單純的在采摘一些自家種的農作物。 可能有人好奇了, 不是要去采摘野味么?怎么就變成采摘自家種的農作物了?其實呢,
現在過來采摘的, 主要是自家種的南瓜的葉子, 因為這些葉子是接下來需要用到的, 因該說是不得不用。 畢竟采摘的了野味非常臟, 需要先清洗一下才能使用, 而清洗的時候就需要用到南瓜的葉子了, 因為用普通的方式是很難清洗這些野味的, 到底是為什么呢?
上圖就是老農一大早去采摘的野味了, 因為前幾天你剛下過幾場雨, 所以后山上面就長出了很多這種菌類。 這是一種當地叫做滿菇的菌類, 長在松樹林里面, 數量比較多, 這次算是一次豐收。 不過剛采摘來的滿菇非常的臟, 就像上圖那樣的, 所以不能立刻使用, 需要清洗一下。
清洗滿菇沒辦法簡單的沖洗就可以了,