我們通常去逛菜市場, 都是逛完之后買了食材回家去做。 從來沒想過在市場里吃點什么, 因為無論是食材還是市場的環境都不太允許。 但是在日本的大阪有這樣一個市場, 它堪稱大阪的廚房, 在這里你可以買到、吃到你能想到的、甚至是你想不到的食材, 這個市場就是黑門市場。 來逛黑門市場, 你可以帶著食材回家去烹飪, 但是如果你是愿意, 完全可以在市場里面逛到飽。
市場里面的食材處理的干凈衛生, 就連環境都讓你覺得舒心, 哪怕是路過魚攤, 地面都沒有一點臟水, 腥臭味也基本聞不到。
而且為了食客吃著方便, 每個攤販都有處理海鮮的后廚, 像海膽、生蠔完全就可以買完即吃, 真的是很過癮。 吃的時候老板還會熱情的給你提供各種醬料, 單純的吃一口純天然無添加的海鮮, 味蕾就能得到大大的滿足。
這樣的海鮮攤真的是讓人走不動道啊。 如果你不喜歡吃生的, 可以選擇炭烤。 店家會幫你把海鮮處理干凈后,
除了海鮮, 這里的刺身種類也非常的多。 我們見過的刺身都是切好后端上來的, 在這里你可以見到這些刺身的原型。 店家會把金槍魚各個部分的肉切成塊狀, 賣給顧客。 你想知道你吃的是哪部分, 直接看圖就好了。 不同位置的金槍魚, 價格也是不同的。
從來沒想過在市場里吃牛肉吧。 嘿, 這里就可以。 這里有上好的神戶牛肉, 你選擇一塊自己喜歡的, 店家當場就能幫你處理了。 5分熟的牛肉淋上洋蔥、醬汁, 切成大塊之后就可以享用了。 牛肉的口感完全就是入口即化, 還有一股誘人的牛肉香氣,