如今要說哪個行業最賺錢， 那當然是餐飲行業了， 近年來人們的生活水平提高了， 平時沒事就喜歡到外面去吃飯， 這大大的帶動餐飲行業的發展。 不過很多人出去外面吃飯的時候都喜歡選擇自助餐， 只需要交一定的錢就可以吃到各種各樣的食物， 而且還可以隨便吃， 這樣的感覺也是非常過癮的。
在我們國內， 自助餐這種形式如今也是非常常見的， 像小優平時出去外面吃飯就比較喜歡吃自助餐， 雖說價格會貴一些， 但是吃起來卻相當過癮。 不過有時候去吃自助餐的時候卻發現了一個問題，
后來就有一位曾經在自助餐廳當服務員的朋友解釋給我聽， 主要是因為吃自助餐的時間比較長， 對于一些上班族來說， 中午休息的時間比較短， 根本沒法好好享受吃自助餐的樂趣。 而且中午如果吃得太飽的話， 就會影響到下午的工作， 這樣一來就得不償失了。
所以正常中午吃自助餐的客人比較少， 為了吸引顧客價格就只能做出調整了， 而等到晚上下班的時候， 很多人就有時間來吃自助餐了， 這時候抬高價格就可以賺得更多。 還有一點就是晚上的食材會比較的新鮮， 因為很多食材都是下午送過來的， 所以晚上的時候回非常的新鮮。
而等到隔天中午的時候，