虹鱒魚被歸入三文魚:有標準比沒標準好!引起網友熱議稱其指鹿為馬, 在國內不吃三文魚。
8知情人稱:三文魚這三個字之所以值錢, 是因為大量的人力物力財力, 把首場需求培養起來了。 月10日, 在青海西寧, 中國水產流通與加工協會, 發布《生食三文魚》團體標準, 重新定義三文魚, 稱其包含大西洋鮭、虹鱒、銀鮭、王鮭、紅鮭、秋鮭、粉鮭。 三文魚是鮭科魚類的統稱, 這次卻意外的加入了虹鱒魚!對于該標準網友評論:“指鹿為馬”!
標準起草組成員, 也就是所謂知情人說:其實開會時候大家內部是有沖突的, 但是三文魚的定義里面如果沒有虹鱒的話,
但是鐘凱表明:就算企業會標, 但是依舊不值得信任這些企業, 哪怕說參與標準的這些企業按這個標準標, 能保證市面上所有的都按照這個標準標嗎?它這個東西出來之后, 是個輿論導向的問題!
在標準上面可以看來是社會自愿采用的標準, 知情人說:其實是要給這個養殖企業一個自律, 必須按照國外這個生食標準。
但是可以看出, 將一個不是統稱之內的東西強迫性質的納入標準之中未免太牽強,
很多網友表示:淡水魚中很多寄生蟲, 為了自身安全, 以后不在國內吃三文魚了, 感覺這是三文魚市場動蕩的開始啊。