一直以來我國的南北方文化差異就十分的大, 尤其是在飲食上面體現的相當的明顯, 就拿北方人來說吧, 北方人由於地域的差異, 想要種植水稻算是有點難的, 因此他們也就吃麵食比較多一點, 而南方人就不同了, 南方人則是吃米飯類特別的多, 這樣一來的話也就引發了一些美食的爭議性。
不過小妖今天要說的是河南的一種麵條, 雖然說最近河南都被很多人噴, 但是在美食面前想必每個人都是毫無抵抗力的, 這種美食小吃就是芝麻葉面條了, 據說這種麵條還是只有在河南當地才有的呢,
這芝麻葉大部分人都是採摘完一些比較鮮嫩的新鮮芝麻葉後, 洗乾淨在拿去烘乾, 這樣以來的話也能保存的久一點。 其實想要的製作起這個芝麻葉面條也是挺簡單的, 就像這個小哥一樣, 突然就想著吃芝麻葉面條, 於是開車來到了一個從小到大都經常吃的一家麵館裡面, 點上了一份美滋滋的麵條來吃。
當小哥還沒到店的時候從大老遠的就能聞到這非常香的味道了, 沒想到進去之後正好碰上老闆娘在製作這些麵條, 只見老闆娘把芝麻葉用水泡發洗乾淨的之後就跟一些蔥段還有香菜這一些放在一起, 煮上一鍋水等它燒開了之後就可以放上麵條啦。
而他們用到的麵條也是河南當地才有的, 這種麵條怎麼煮都是不容易爛, 等到麵條煮的好之後就把這些調味食材給放進去, 最後放上調味料就可以吃了。 這種芝麻葉面條吃起來味道有點苦苦的, 但卻是相當的好吃, 不過一般外地人吃到的話肯定會吃不習慣, 不知道你們有沒有吃過這種芝麻葉面條呢?