日料店的烤鰻魚, 這家128元一份, 鰻魚切成了八小塊, 外觀看上去并沒有太大的不同, 所以這價格還覺得挺貴的
鰻魚烤的顏色微黃, 上面撒了山椒粉, 微微帶點辣味
刷的醬料并不多, 已經滲入了鰻魚里面, 聞著也挺香的
這背部居然烤糊了, 都是黑色的, 問了服務員是不是烤壞了, 答復是這種味道才是最香的, 可以嘗嘗再說
就這樣一塊直接入口, 剛才烤的焦黑的魚皮又脆又香, 鰻魚肉也是香的很, 而且刺都已經烤化掉了
服務員說這種烤法是把鰻魚片那層脂肪烤化掉了, 所以那層魚皮才會特別的香脆,
日料店的烤鰻魚, 這家128元一份, 鰻魚切成了八小塊, 外觀看上去并沒有太大的不同, 所以這價格還覺得挺貴的
鰻魚烤的顏色微黃, 上面撒了山椒粉, 微微帶點辣味
刷的醬料并不多, 已經滲入了鰻魚里面, 聞著也挺香的
這背部居然烤糊了, 都是黑色的, 問了服務員是不是烤壞了, 答復是這種味道才是最香的, 可以嘗嘗再說
就這樣一塊直接入口, 剛才烤的焦黑的魚皮又脆又香, 鰻魚肉也是香的很, 而且刺都已經烤化掉了
服務員說這種烤法是把鰻魚片那層脂肪烤化掉了, 所以那層魚皮才會特別的香脆,