印象成都是北京的一家川菜館, 今天來介紹他家的冒菜、水煮肉、性感辣子雞和麻婆豆腐。
1.冒菜:
冒菜——攝于北京 印象成都(關老濕233 攝)
60%左右的正宗度, 冒菜的香味基本出來了, 但是整體味道偏淡。 不過總體來說在北京已經算是不錯了。
2.水煮肉:
水煮肉——攝于北京 印象成都(關老濕233 攝)
水煮肉的味型, 基本出來了, 仍然整體偏淡一些。 配菜是油麥菜。
味道還可以。
3.性感辣子雞:
性感辣子雞——攝于北京 印象成都(關老濕233 攝)
首先, 這個名字太污了, 負分!
味道嘛, 其實不是標準的重慶辣子雞味道, 辣味淡了許多, 然后火候也沒那么猛,
總體味道還算不錯。
4. 麻婆豆腐:
麻婆豆腐——攝于北京 印象成都(關老濕233 攝)
雖然花椒粉很多, 麻味很正宗, 但豆瓣放得太多了, 整體味道偏重。
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