中國美食博大精深， 大家都知道中國有許許多多的美食， 而近年來隨著時代的發展， 中國美食也吸引了很多的外國人來中國旅游， 不過最重要的還是品嘗中國美食。 對于很多外國人來說， 來中國必吃的美食肯定就是北京烤鴨了， 畢竟這北京烤鴨如今已經聞名世界的中國美食了。
說到北京烤鴨， 想必很多人都會想到北京的全聚德烤鴨， 而且這也是很多游客去北京必打卡的一家店。 但是對于北京人來說的， 很少人會喜歡去全聚德吃烤鴨的， 因為在北京還有比全聚德烤鴨好吃還實惠的烤鴨，
所以很多老北京人都喜歡去吃大董烤鴨， 而大董烤鴨的味道也不輸全聚德的烤鴨， 因此大董烤鴨從剛開始的小店發展到現在已經進軍美國紐約了， 在美國的市中心還開了一家分店。 據說大董烤鴨在紐約可是受到很多外國人的喜歡的， 一只烤鴨賣到98美金還有大量的外國人去吃烤鴨。
大家要知道， 在紐約平均每個人的午餐費大多都是在20美金以內， 而這大董烤鴨在紐約就要賣98美金了， 這價格可想而知是有多貴了， 但是大董烤鴨最終還是用味道征服了美國人的胃。 而在紐約的大董烤鴨跟國內的大致一樣， 廚師都會在現場片烤鴨， 而這刀工也受到很多老外的贊賞。
但是有一點不同的就是這紐約的烤鴨是沒有鴨頭的， 因為在美國人的飲食習慣中是不能看到鴨頭的， 畢竟很多外國人都是不敢吃動物內臟的。 甚至在美國的烤鴨店還是不允許加工烤鴨架的， 因為這是當地餐廳行業的規定。 所以感覺在美國吃北京烤鴨是一件很不劃算的事情， 這烤鴨又貴， 還不能加工成美味的椒鹽鴨架和鴨架濃湯。 對此不知道大家是怎么看的呢？