立秋之后， 雖然天氣依舊炎熱， 但是早晚已經有秋天的氣息了。 秋季是收獲的季節， 很多美味的水果都在此時進入旺季， 比如蘋果、秋梨， 然而還有一種渾身是刺的水果， 在秋季才開始掛果， 它的成熟季節是冬季， 一到冬天可謂是滿街泛濫。 但是這種水果的價格不便宜， 從古至今就是養生佳果， 古代名醫孫思邈稱之為“腎果”， 認為可以強筋骨補腎氣， 近些年還成為了走出國門的佳果。
這種水果就是幾乎人人都愛吃的板栗， 在我下班回家的路上有一個買糖炒栗子的小店， 我下班回家的時候經常去他家店里面買栗子吃，
板栗的主要成分是淀粉， 所以在戰爭年代， 自然生長的板栗還是人們的重要口糧， 帶著人們渡過了那段艱難時期。 板栗除了含淀粉之外， 還有很多礦物質、各種維生素等等的， 對人們的身體是大有好處的， 實在是補腎、延壽的上等佳品， 就連“藥王”孫思邈對于板栗的評價都很高， 稱它為“栗， 腎之果也， 腎病宜食之。 ”板栗的功效自然不言而喻了。
板栗“腎果”的叫法也不是白叫的， 早在中醫中就有記載， 板栗屬于溫性食物， 味道微甜， 食用可以進入到胃、腎經里， 具有活血止血、強筋健腎、益氣的效果， 也可以用來治療胃病、腎虛等病癥。 除了板栗肉， 其實板栗殼也是一樣稀罕物， 只是很多人都不知道， 把殼都丟了。 這里的殼是它的外殼和內殼， 外殼是“刺球”， 內殼是那層棕色的硬殼。 外殼具有化痰、止咳之效， 對于咳嗽痰多、支氣管炎有一定效果。 內殼具有消腫止痛之效， 常外敷使用。
雖然大家都愛吃板栗， 但是一定要切記， 吃板栗可不能貪嘴多吃， 尤其是小孩和腸胃不好的人。 板栗的肉質比較硬， 不容易消化， 就是是身體健康的人也不能多吃， 所以對于小孩和腸胃不好的老人來說，