大千世界無奇不有, 不說這令人眼花繚亂的創意發明, 就單單是吃食的做法就有很多, 都說咱們國家的人最是會吃, 但是吧, 小編今天卻覺得, 要說花樣吃出其不意的吃食, 還是印度厲害, 黑暗已經不能用來形容印式美食了, 今天就跟大家分享一下印度人的豬腦做法。
今天的主食是豬腦!沒錯你沒有眼花, 就是豬腦!在咱們國家都流行這說吃嘛補嘛, 所以這豬腦也是個不錯的食材, 處理得當的話應該是一道相當不錯的菜。 不過你很快就會被嚇著了, 因為這用來搭配豬腦一起來烹飪的食材是——西瓜!沒錯,
豬腦洗好了放在一旁備用, 把西瓜切開, 挖出里頭的肉, 再將洗干凈的金針菇, 豬腦, 盡數剛放進去, 再放一點點水, 不用太多, 畢竟這些都不是什么太過于需要水的東西, 所以適量的水就好了。
再切一點蔥, 把它灑在西瓜里頭, 此時的豬腦煮的半熟了, 撒上這綠油油的一簇好看極了。 再燜一會兒, 這西瓜煮豬腦就好了!別說這食材的處理還是很簡單的, 基本上不需要什么技巧, 就是新手小白也是可以輕松駕馭的, 你愿意在家嘗試這種豬腦的做法嗎?